苦丁茶的效能很多,清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、活血舒筋、健脾消胃、有助于改善对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化有显著疗效,对胃也不刺激,本身不含咖啡因,所以晚上也可以喝,一般是不会对身体造成危害。
苦丁茶属弱碱性,其区分碱性强弱不是以成分来分,而是以酸碱性(PH值)来分的
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