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玻璃杯为啥放锅里煮?

玻璃杯为啥放锅里煮?

因为可以高温消毒。

对于普通的杯子来讲是需要冷水下锅的,毕竟这种玻璃杯是不能直接煮的。如有必要,可在锅底铺上一块厚布,以避免杯子与高温锅底直接接触。用小火慢慢加热,以防止玻璃在冷热时破裂。如果它是高硼硅酸盐玻璃,它具有耐热耐高温性能,可加热至沸腾。

为什么保温杯泡茶会变色

保温杯泡茶变色的原因有两个可能:

1.茶叶本身的原因:有些茶叶(如乌龙茶、普洱茶等)在泡制的过程中会释放色素,导致泡出来的茶水颜色加深。

2.杯子材质的原因:部分保温杯是由不锈钢等材料制成,而某些金属材料容易与茶里的某些化学成分发生反应,从而导致茶水的颜色变化。换句话说,一些金属的离子可能会与茶水中的一些化学成分产生氧化反应,影响其颜色。

如果你想避免保温杯泡茶变色,可以选择用玻璃杯。同时,建议将茶叶放在茶具里煮泡,再倒入保温杯中。如果需要逗宴在保温杯中泡茶,建议选帆谨择陶态指基瓷保温杯,因为陶瓷的化学性质相对稳定,不容易与茶水中的成分发生反应。

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