铁观音怎么喝才好？

一、铁观音怎么喝才好？

柴烧铁观音冲泡方式：办公室简单泡法

1、将柴烧铁观音干茶放入杯中;

柴烧铁观音泡法 2、加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质; 3、再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用，也可倒入小杯中饮用，可续杯到七泡。

传统冲泡方法

1、百鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具，以提高茶具温度; 2、观音入宫(落茶)：打开一小包，把茶放入茶具; 3、悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入盖碗，使茶叶转动、露香展颜; 4、春风拂面(刮沫)：用碗盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净; 5、关公巡城(倒茶)：把茶泡10-30秒后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里; 6、韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里; 7、赏色闻香(闻香)：观赏茶汤色泽，拿起碗盖轻闻茶香; 8、品啜甘霖(品茶)：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。

二、铁观音应该怎么喝？

铁观音的泡茶方式是功夫茶，功夫茶基本上是为铁观音为代表。

泡茶过程：

必须严把用水，茶具，冲泡三道关。从准备开始至品茶的八步：

1 白鹤沐浴 ：用开水洗净茶具 （洗 杯）

2 观音入宫 ：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的三分（落 茶）

3 悬壶高冲 ：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动（冲 茶）

4 春风拂面 ：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净（刮泡沫）

5 关公巡城 ：将泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里，依口味调整时间（倒 茶）

6 韩信点兵 ：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里（点 茶）

7 鉴尝汤色 ：观尝杯中茶水的颜色 （看 茶）

8 品啜甘霖 ：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。（喝 茶）

茶具最好用盖碗，而且薄一些的更好，次于用壶。

三、茶，怎么泡，香气最浓？

根据这个过程泡茶

泡茶过程：

1. 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具；

2.观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；茶/水比例约为1：20即可；

3.悬壶高冲 （冲 茶）：当开水初沸，提起开水壶冲入茶具使茶叶转动、露香；

4.春风拂面 （刮 沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮在茶叶上的白色泡沫，使其清新洁净；

5.关公巡城 （倒 茶）：把泡一分钟左右的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6.韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一滴均匀地滴到各茶杯里；使其韵味均匀；

7.鉴尝汤色（看 茶）：观赏杯中茶水的颜色；

8.品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

四、什么样的茶具泡茶会更香？哪位教教我吧…

 一下几个要点去选茶具，我想泡出来的茶都会香了：

 1.质地：茶壶的质地，主要是看茶壶的胎骨，以及与茶的汤色相协调的茶壶色泽。胎骨坚、色泽润视为上品。胎骨是否坚，通常我们都是以轻拨壶盖，听壶声，有铿锵轻扬声者为佳；至于色泽，需与所泡之茶结合起来看。 2.精度：主要是说壶盖与壶身的紧密程度。一般说来，精密程度当然是越高越好，起检验方法是很简单的，将茶壶注满水，正面用手指压住壶盖钮上的气孔，轻轻倒转茶壶，壶嘴不出水；或者将盛满水的茶壶，用手掀住壶嘴，再倒转茶壶，使壶身呈水平状，手慢慢脱离壶盖，若壶盖不落者，则表示该壶的精密度高。这就是出水流畅，收水时流口不滴水，不流涎的特点。 3.出水：茶壶的出水效果好坏，与壶嘴的设计有关。通常要求倾壶倒水，壶里滴水不留为上。至于壶嘴出水是曲是直，是刚是柔，这固然与品茶者的爱好有关，还要与茶的冲泡要求相结合。

第二点，很重要。更多资料