白香果不配奶茶的哦!可以做汁,拿三个果挖肉到摇杯,加糖加冰加水满,摇匀即可!美味可口
第一步:在雪克杯中倒入250ml的茶汤
第二步:倒入百香果的冷链果汁
第三步:倒入适量的冷链橙汁
第四步:倒入冰糖浆
第五步:加入适量的冰块,加至雪克杯的650ml处
第六步:轻轻雪克,使茶汤充分融合在一起
第七步:在成品杯中加入椰果
第八步:加入超Q珍珠
第九步:把雪克好的茶汤倒入出品杯中
这个是详细coco奶茶百香果双响炮的配方
完整的饮品出杯~大家可以一起来学习哦~
百香果即鸡蛋果
鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8~4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
方法/步骤
直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦
打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨榨榨
刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟
高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水。加上十几滴牛奶,可以防止果汁很快分层影响外观,风味更出色。( 备注:因为百糖溶解速度慢,所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合,边加热边搅拌到白糖全部溶解,即可得稍为黏稠的糖浆水,可以长期保存备用。)
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴
END
注意事项
百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质
原味百香果汁
原料:百香果一个,蜂蜜一匙,白糖半匙,纯净水300ml(一杯)
做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入蜂蜜,白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
百香牛奶汁
原料:百香果一个,蜂蜜一大匙,柠檬汁少许,鲜奶约350cc,碎冰少许
做法:
1.将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中
2.加入柠檬汁,蜂蜜,鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
百香果绿茶
1.取适量龙井茶叶放入茶壶中,用开水沏茶放到一旁备用
2.百香果洗净用刀从中间切,.将果肉挖出放入搅拌杯,搅打成百香果泥
3.将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀,放入适量蜂蜜
雪泡制作方法和十二星座雪泡的做法:
准备材料与器具:果汁 奶精 蜂蜜或糖浆 冰块 雪克杯(摇杯)
1、取果汁一盎司(约25克)倒入雪克杯中。
2、取奶精20克倒入雪克杯中。
3、取糖浆20--30克倒入雪克杯中。
4、取过滤水将雪克杯加至7分满。
5、取冰块5--6颗将雪克杯加至8分满。
6、 盖上盖子,用力摇3—5分钟,倒入—次性杯中即可食用。
十二星座雪泡
做法:把材料都倒入雪克器,充分摇散,摇出丰富泡沫,倒入杯中!(注意:冰一定要打满,再到纯净水)
金牛座雪泡:西瓜、芋头、雪泡
天蝎座雪泡:桂圆、花生、雪泡
宝瓶座雪泡:酪梨、杏仁、雪泡
天秤座雪泡:柠檬、抹茶、雪泡
白羊座雪泡:蓝梅、仙草、雪泡
巨蟹座雪泡:菠萝、珍珠、雪泡
人马座雪泡:葡萄、布丁、雪泡
双子座雪泡:青苹、炼乳、雪泡、
摩羯座雪泡:柳橙、酵母乳、雪泡
双鱼座雪泡:金桔、薄荷草、雪泡
狮子座雪泡:蕃茄、胡萝卜、雪泡
处女座雪泡:草莓、可可粉、雪泡
杏仁酪梨奶茶雪泡:杏仁、酪梨、鸡蛋、奶茶、雪泡
葡萄草莓奶茶雪泡:葡萄、草莓、百香果、奶茶、雪泡
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