西餐厅特调饮料怎么制作

一、西餐厅特调饮料怎么制作

材料

无子瓜果肉30g、凤梨果酱20g、牛奶10g、。

做法

1、将西瓜榨汁，装杯。凤梨果酱加一点水（因为太甜，用冲洗一下），榨汁。

2、取一个干净的杯子，装满冰块，等上述材料全部准备好了，把杯子里面的冰块全部倒出来，把牛奶慢慢倒进玻璃杯里，最好不要淋在杯壁上了。

3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内，最后把凤梨果汁引流至杯里，这样就做好了分层饮料。主要是密度掌握好就ok了。

二、做法，正宗百香果果汁怎么做

食材明细

百香果2个

白糖，蜂蜜适量

酸甜口味

调味工艺

十分钟耗时

简单难度

百香果汁的做法步骤

1

先把百香果的果肉挖出来。

2

放到打汁机里，搅一下。

3

放入容器里，加入白糖搅拌均匀。

4

用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

三、这几种一起能喝吗？

这几种一起喝的话是不太建议的，味道很怪很浓，我从事过调饮料吧台员一年多，你这几款产品可以给你点建议：柚子酱+蜂蜜+新鲜柠檬汁+百香果酱+冰块=百香柚子茶。因为冷饮酱会比较难融化，建议网上买个雪克杯摇均匀即可。百香果酱+益力多+蜂蜜+冰块=百香多多。其实你这些材料调出来都差不多是市面饮料店卖的产品。

四、调饮料的配方

粉红情事

无味奶精2勺，加入许热水化开，糖桨一勺，柳橙汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底将15毫升红石榴汁沉入杯底。

椰林情深

椰子奶精2勺，加少许热开水化开，糖桨一勺，凤梨汁30毫升，加冰块和纯净水，雪克后，倒入果汁杯内，将吧匙插入杯底，将15毫升青苹果汁沉入杯底。

银色之恋

将冰块数个置入杯中，倒入3盎司的可而必思，将少许柠檬汁加入杯内，把苹果汁加入杯中约八分满，再用调酒棒调匀，使其混合即成。用红樱桃装饰杯口。

金汁玉叶

将冰块数个置入杯中，将一盎司的百香果汁加入，再加入二盎司的柳丁汁，把汽水加入杯中约八分满，然后再用调酒棒调匀即成。用红樱桃装饰杯口。

芬兰果汁

备好一调酒壶，壶中先放入冰块数个，将柳丁汁四盎司加入，加入石榴汁一盎司，再将蛋加入壶内，加入少许的蜂蜜，然后再加以摇匀，把调好的果汁倒入加有冰块的杯内，以柠檬片装饰于杯口。

萝露果汁

将冰块数个放入调酒壶内，将可而必思加入一盎司，加入二盎司的金酒，四盎司柳橙汁放入壶内，半盎司的柠檬汁加入壶内再加入少许的鲜奶然后再加以摇匀即可，再将调好的果汁，倒入于装有冰块的杯中，以绿樱桃装饰于杯口。

初吻奶茶

半杯热红茶，1平勺奶精，2平勺果精，45CC百香果汁。

东方不败

半杯热红茶，1平勺奶精，30CC红石榴汁，30CC薄荷蜜，30CC果糖。

红粉丽人

半杯热红茶，7.5CC红石榴汁，15CC葡萄汁，30CC可尔必思，30CC果糖。

紫屋魔恋

葡萄汁、鲜奶、凤梨汁各30CC、15CC蜂蜜，5CC金酒，20CC柳丁汁，

埃及艳后

45CC黄苹果汁，30CC杏仁蜜，90CC鲜奶，15CC龙眼蜜。

茉香奶咖

半杯热咖啡，2平匙茉香奶茶粉，30CC水蜜桃汁，10CC凤梨汁。

绿野仙踪

1/3杯开水，1平匙奶精，1平匙绿茶粉，10CC果糖。

紫色偶然

柠檬、柳橙各0.5盎司，葡萄汁1盎司，奶粒2个，冰水。

东方佳人

柠檬、柳橙、百香果汁、红石榴汁各2盎司。冰、冰水。

绿色沙漠

青苹果汁1盎司，绿薄荷蜜0.5盎司。2个奶粒。

粉红往事

奶粒2个，热水溶解，糖桨1勺，蜂蜜0。5盎司。柳橙汁1盎司。加冰水调制，装杯，将0。5盎司红石榴汁沉入杯底。

白雪公主

2匙奶粉，红茶至8分满，可可粉。

香瓜玉露

1盎司哈密瓜汁，120CC鲜奶，加上0.5盎司鲜奶油，加0.5盎司柳橙汁，加冰块。加入少许冰水，摇匀即可。