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小青柑里面的茶叶是什么(小青柑里面的茶叶是好茶叶吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-20 03:20   点击:147  编辑:admin   手机版

1. 小青柑里面的茶叶是好茶叶吗

1、备器

175毫升中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶

剥去小青柑上包着的绵纸,放在茶荷中备用。

3、冲泡

温杯:将沸水注入白瓷盖碗、公道杯、品茗杯中,润洗1次

投茶:将小青柑轻轻放入盖碗中。

润茶:沸水润茶1次,即入即出。

1—4泡:沸水,高冲旋转注水,即入即出,无需闷泡

5—8泡:沸水,高冲定点中心注水,每泡闷5—10秒后出汤。

9—12泡:沸水,低冲定点中心注水,每泡闷15-20秒后出汤。

13泡起:沸水,低冲定点中心注水,闷泡时间逐泡递增10秒。如13泡闷30秒出汤,那14泡闷40秒出汤,以此类推。

方法二:公道杯茶滤冲泡(适用于多人品饮)

1、备器

公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。

2、取茶

剥去小青柑上包着的绵纸,放在茶荷中备用。

3、冲泡

先将茶滤置于公道杯上,以沸水润洗1遍。

再将茶荷中的小青柑放置在茶滤中,揭去果盖。

用沸水,沿青柑果中心注水,注水时可停顿。(此动作是为了让热水充分浸润茶叶,使茶质更好的溢出。)

重复上述动作,直到茶滋味进入尾水。

方法三:自饮杯冲泡(适用个人品饮)

1、备器

自饮杯、烧水壶

2、取茶

剥去小青柑上包着的绵纸,同时取掉柑果盖子,放到自饮杯里。

3、冲泡

以沸水润洗1遍。

再注入适量的沸水,静置数秒,即可品饮。

喝完一杯再加入沸水,静置,重复此动作就可以了。

2. 小青柑里面的茶叶是好茶叶吗能喝吗

熟普洱茶

小青柑里的茶叶是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料,经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶(普洱熟茶)、干燥等工艺制成,其成品茶圆整厚实,小巧玲珑,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,适合日常冲泡饮用

3. 小青柑里面什么茶叶

熟普洱茶

小青柑里的茶叶是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料,经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶(普洱熟茶)、干燥等工艺制成,其成品茶圆整厚实,小巧玲珑,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,适合日常冲泡饮用。

4. 小青柑茶叶好不好

小青柑口感描述:小青柑果皮青绿富有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香,其口感醇滑润甜,果香味丰富,茶味和柑味能融合在一起,汤色橙红透亮,喝完口腔清爽有生津回甘的感觉。

就算单喝柑里的茶,口感香甜润滑,陈香中竟透丝丝幽甜的梅香,干净、清透;若是倒出茶后只泡柑果,口感也是同样的芳香四溢,清爽怡人;二者一同泡饮,青柑茶汤橙红透亮,喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一层柔和的网,将口腔里的味蕾给包裹着,细腻柑香。咽下后,口腔中还会有香气不断泛起,唇齿留香,总是会让人贪杯。

 

5. 小青柑中的茶叶是什么茶

掀盖冲泡法

1.拆开包装,取出完整的小青柑;

2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;

3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。

4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

准备材料:一颗小青柑、茶壶和热水。

1、将小青柑的顶部盖子掀开,把茶果一起放入壶中。

2、洗茶:把开水大部分倒在茶果的外部,清洗茶果后把水倒出。

3、润茶:把水倒在茶果开口,滋润茶的内部同样把水倒出,最后开始冲泡,把水倒入后等待汤色至深金黄色即可品尝。

碎皮冲泡法

1.拆开包装,取出完整的小青柑;

2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。

3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。

4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。

钻孔冲泡法

1.拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;

2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;

3.将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。

4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

6. 小青柑用的是什么茶叶

小青柑需要搭配熟普洱茶,那么无论是滋味还是养生功效,都是最为适合的。

小青柑所选用的普洱茶是很有讲究的,毕竟熟普洱茶也是分为有不同年份的么,所使用的茶叶等级不同,那么茶叶级别也不同,价格自然也是不同的;通常来说,市面上的小青柑,是正宗新会小青柑,搭配至少陈化3年时间以上的云南宫廷熟普洱茶。

  而宫廷级别普洱茶,是普洱熟茶中的最高品质,所使用到的原料、工艺都是非常好的;宫廷普洱茶,原料采自于那些初露尖尖角的茶芽,这样的茶芽生长有限,不可以大量生长,所以这样的茶叶是非常稀少、珍贵的。

7. 小青柑什么茶叶

小青桔是熟普洱,小青桔是小青桔普洱茶的简称,它是采收生理未成熟时的青桔果实为原料,搭配一定比例的普洱熟茶,并经过干燥等工艺制成的茶,成品小青桔普洱茶既有果子的清香,有具有浓厚的茶味,因此深受市场欢迎。

8. 小青柑算好茶吗

全生晒,即将已装入普洱茶的小青柑,放置在太阳底下直至晒干。生晒的优点,是在于能够最大程度地保留柑皮的内含物质,使后期茶和柑之间有良好的融合转化。但此种工艺看似简单,却对自然条件有极高的要求。

小青柑的全生晒达到完全晒干需要十几天到三十几天不等,但青柑多是于夏末秋初采摘,此时的太阳光线已不似夏季强烈,且时常伴有雨水,全生晒有时难以实现。

在生晒过程中,若没有充足的光照,一是青柑会留下涩味,后期难以去除;二则柑中残留水分,致使发霉影响口感,烘焙工艺在茶叶的制作中较为常见,本文就不过多说明。

烘焙小青柑与全生晒截然相反,不需要光照,全程机器烘干,这种方式虽可以避免水分残留、霉变,有效去除苦涩味,且产量可大大提高。

但长时间的烘焙,连其内含物质、有利于茶与柑充分融合的催化因子也一并消耗殆尽,不利于后期转化,茶味与柑味分离。虽说全生晒或烘焙下也可能产出好的小青柑,但这种工艺受限因素太多,出好茶着实难度高。半生晒的工艺正好弥补了上述两种工艺的缺陷。

那么,聪明的茶商就想到将全生晒和烘焙相结合,就出现了半生晒的制作。

简单来说,半生晒就是将生晒与烘焙相结合,扬长避短。先将装好茶叶的小青柑烘焙一次,令其干燥,避免霉变,去除苦涩味,此步骤能很好地避免其后期转化中出现杂味;再是将干燥后的小青柑放置在阳光下,使柑、茶二者同时吸收阳光转化,充分相融;三是再次进行低温烘焙,主要目的是将香气提高至顶峰,且保证其相对干燥。

半生晒工艺是传统工艺与现代工艺的巧妙结合,它不仅可抵消天然因素带来的不利影响,保证质量,也能更好地提高其香气、口感。想要喝到品质稳定、且利于长期存放的小青柑的茶友,可优选半生晒小青柑

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