茶叶怎么分阴阳？

五行，金木水火土，而茶，是金木水火土之合。

人在草木间，茶树生长在天地之间，为茶之第一次生命。又有“茶者，南方之嘉木也”，理所当然首先属木。此木为阴柔之活木，吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，方位东方青龙，即八卦里面的震位。

採下的茶青（嫩叶），经炙热铁锅“杀青”，木遭金克伐，植入金，性质大变，制成的茶反而隐然有金之形体，形成了茶叶的第二次生命。

茶之属水：茶遇水，水给予茶第三次生命，沸水，另芽叶舒展而青翠欲滴，云雾缭绕而清香扑鼻。

茶之属土：煮、泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。

茶之属火：制茶之炒、烘以及泡茶之煮水，皆需火神之攻。火定其性，形其香。

铁锅（金）、嫩叶（木）、泡茶（水）、炒青（火）、陶具（土）、从制茶到喝茶，整个过程过程贯穿的是，五行相生、五行相克，阴阳平衡。

　 阴阳五行配以五脏经脉，即是中医之理论基础。中医和命理都认为，一个人的五行平衡，生克得当，即可身强体健，命成运亨。

而茶叶经过反复生克，攻伐，合化，博取而兼容了阴阳五行的精华灵气。这正是茶叶诸多养生去邪之功效的根源奥妙所在。

所以茶，是金木水火土。喝茶，使人五行平衡。生克得当，即可身强体壮，命成运亨！

茶本性属阴，寒性。经加工遇火、发酵转为阳，暖性。此为茶之阴阳。配合人身体之阴阳，相辅相成，相生相克，调理身体，可以保健养生。