要说喝单丛吧,有很多茶友会问到,刚刚接触单丛,要从哪个喝起才会比较好?这可能是很多茶友共同的问题,因为单丛茶的知名度不高,认识的人还在少数,所以接触单丛的朋友无非就是听人家说,抑或是在朋友家喝到等等各种渠道。至于接触哪个品种先,这可能跟个人喜欢的味道有关。
雪片大乌叶是一种特别的花香味道,这就是掌柜所推荐的首选。刚接触单丛的茶友首先比较喜欢清香的茶叶,雪片大乌叶是凤凰单丛的清香茶,冲泡起来有着淡淡的花香气味,浓郁回味好,这对于喜欢喝绿茶或者清香茶的朋友是独一无二的选择。
若是说您有着很久的喝茶史,也就是我们口中的老茶客。您刚想了解单丛茶的一二,或许品尝中火醇香的蜜兰香是一个非常不错的选择。蜜兰是凤凰单丛茶十大香型之一,具有着单丛茶代表性的一种香型,集聚着单丛茶的精华部分。蜜兰香因其成品茶具有着独特的蜂蜜蜜香味道而广受欢迎,茶叶耐冲耐泡,喉底回甘强,是一种老茶客所推崇的一款茶品。
有茶友会说,那鸭屎香呢?如果您喜欢清香的茶叶,那么除了雪片大乌叶可以选择,鸭屎香也是一款值得推荐的茶品,雪片鸭屎香制作得好是带有着浓郁的茉莉香气,茶汤非常清香顺滑,而制作得一般的茶品还能带有淡淡的奶香味,总之,鸭屎香也是值得推荐的好茶。
要说单丛上百种,大众口味占据6-10种,如果您要了解单丛的其他茶,可以从掌柜推荐的这些茶品尝起,再接触其他品种,这样便能慢慢有个大概的了解,最好能到凤凰山体验一下做茶的过程,这样才能了解一杯带有故事的凤凰单丛。喝单丛,先喝香,再喝底,接着甘,最后韵,慢慢来吧!