开一家小型茶叶店需要个小门面,需要几个货架子,需要一套高档点的茶具,就差不多了。
再有就是销售员要懂点茶道,就是来顾客了给沏茶时要讲解一下哪种茶啥季节喝好,哪种茶常喝对身体哪个部位好。如何储存茶叶,如何看茶叶的品质,如何品尝茶叶的好坏。
大体上来说,茶叶店需要的设备有:
1、茶叶选购设备:这里的设备指的是各种茶叶鉴别、评分的相关具,以及茶叶保存的容器等。
2、茶叶加工设备:如果你准备自己加工茶叶,就需要购买茶叶加工机器了。-般包括茶杯、 茶壶、茶等。
3、咖啡机和用具:提供咖啡,和其他茶饮咖啡类饮品,可以吸引更多的顾客。
4、服务设备:这里包括甜点展示柜、餐巾纸、桌子等,也称为后台服务设备。
5、POS系统:这项工具可用于记录销售额度、库存、交易流水等。
想开茶叶店,应该要具备条件:
1、货源。要进货的渠道,以保证茶叶的品质及价格。
2、懂得销售技巧。懂得茶叶知识,这样才能分清茶叶好坏,以及给客人介绍。
3、要一个有店,在合适的位置购买或者租赁一个间店面。
4、办理健康证,茶叶属于食品及经营场所属于公共场所,所以需要一个健康证。还要办理工商营业执照、食品流通许可证、税务登记证等。
5、装修店面,按需购买茶叶关设备,如冰箱、包装机、真空机、电子称等。
要想开茶叶店一定要做精,要慢慢了解这个行业。不管什么时候,喝茶的人数不会比现在的人少,所以,基数还是很大的。起步投资大约十几万,可以开一家小型的茶叶店。慢慢学习,但是一定要投入心思,不是摆几包茶叶那么简单。经营者最少也要简单地了解茶叶栽培、产地、种类、加工、质量鉴别等知识。
还要了解茶叶价格的变动,与茶叶有关茶具等,同时还要不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的消费变化,更新茶叶的经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。而不能坐等客人上门,守株待兔,没有人脉和前期的投入,是留不住客人的。
如果说是靠单纯的卖茶叶,不宜生存。经营者必须给自己的经营加点料。可以尝试多元化经营,不妨进点儿特色茶具、茶盘、茶食品等。也可以结合古琴、围棋等,做成一个特色茶店,举办一些品茶聚会等。这样才有利于打入市场,将自己的茶叶推广出去。
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