野菊花-采收与加工
1.采收 鲜花采收时间一般在8月—9月份。鲜花以单瓣味甘者为佳。采花应在花瓣平直、花心散开2/3、花色嫩黄时进行采摘。要求不采露水花、雨水花,以防止腐烂。采花应实行分级采摘,边采边分级;鲜花采收后宜放置在干爽、通风、清洁、卫生的地方摊放,不宜堆放在一起,以免发热而烧坏鲜花。
2.加工工艺流程 鲜花叫选花斗晾晒叫蒸花叫干燥+毛花+精制斗商品花。
3.加工要点 选花时首先剔除烂花、花蒂、花梗、叶片、碎片及其它杂质,并按花朵大小进行分极,然后将鲜花
野菊花
薄摊于竹帘或竹筛上,晾晒4小时—8小时以减少鲜花水分,使蒸花时容易蒸透,蒸后易于干燥。蒸花前先将锅中水烧开,蒸花时,首先将晾晒后的花朵松散地摊放在蒸笼里,不宜过厚,厚度以不影响花色又易于熟透为宜,然后将蒸笼置于已烧开水的锅中,每笼约蒸5分钟左右,蒸花时间不宜过长或过短,蒸花时间过长,花过熟,成湿腐状,不易干燥,而且会使花色成死色;时间过短,花未蒸熟,干燥后易成黄褐色,滋味过于浓烈,影响质量,因此,蒸花时间以刚出笼时花朵呈不贴状也不呈湿腐状为宜。蒸花时锅内要保持一定水分,不宜过多亦不宜过少,水过多,沸水易溅着花,使花成汤花,质量不佳;水过少,蒸花不足,蒸花时间长,花色差,因此要及时添水,保持锅中水位。蒸花时,还应保持火力均匀,使笼内温度恒定。
干燥采用烘干或晒干,用于饮用的以烘干为宜,供药用的可采用晒干。烘干可采用茶叶烘干机也可采用烘箱或烘笼,操作方法与烘茶叶相同,烘温宜在90℃—110℃,烘至用手捏成粉末即可下机。晒干时,将蒸好的花朵置于清洁卫生的晒具上,至6成—7成干时轻轻翻动一次,然后晒至全干。花未干透时,切忌用手捏、叠压,以免影响质量。
干燥下机的花经摊凉后,需经筛、飘等精制,将片、末、碎、梗等分离,使精制后的商品花达到花朵大小均匀、完整、花色鲜艳,气味清鲜,滋味微苦带甘,无杂质,水分含量在5%以下。
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山东中煤集团烘干机适用于茶叶、中草药、玉米、蔬菜、食品、鸡粪、矿渣、毛巾被套、锯末、煤泥、脱硫石膏、复合肥、金银花、秸秆压块燃料、木炭机械、木屑颗粒燃料、锯末压块、农牧业工程等行业。zmjt032
八角烘干机,确实可用的烘干设备很多,像别人说的,用热风干燥、真空干燥确实也大有人,但是这些干燥方式,都需要人工去维护烘干过程,或者叫全程跟踪烘干过程,因为八角的烘干品质由人员的操作决定,所以,当人的操作经验不丰富或者稍有不少,那么烘干后的八角质量就不是最佳的了。
而热泵烘干机则不一样,它属于智能化控制设备,只需要你设置好具体的烘干参数,即可实现自动烘干,这里影响烘干后的品质的就是你的烘干参数设置正确与否了。同时热泵烘干机属于节能环保型设备,它的节能效果是传统的烘干方式的2-5倍,综合下来,热泵烘干机的运行成本就低多了,同时人工方面,成本也低多了。所以,八角烘干机,我建议你用九恒新能源的热泵烘干机。
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