一、南京浦口区石桥镇的茶叶怎么样?多少钱一斤?
口感不错。微苦,甘甜,有涩感。就是雨花茶。一般稍好的春茶在500到700左右。百姓家炒的在400到500元。超1000的就是浦桥玉剑了。没意思,不推荐。江浦喝石桥茶的人都明白一个道理,如果你送人,讲求好的口感,推荐春茶,口味鲜,水色好,但不经泡。自己喝,经常拿个茶杯到处跑的,就是秋茶,口感一般,水色发黄,但耐泡。
蛮好的,此茶叶人工采摘、炒,春茶尾400~500/斤。
雨花茶吗?看茶样质量了,采摘的时间 大小
二、南京的特产,可以带走的
可以带走的南京特产有南京香肚、雨花茶、南京盐水鸭。
1、南京香肚。.南京香肚也是当地很有名气的特产,外观看上去就像苹果,特别较小,对于当地人来说把它称为是小肚,肉质很紧,卖相超赞,足以给味蕾带来与众不同的体验,值得带回去送给家人。
2、雨花茶。.对于喜欢喝茶的朋友,肯定要去买点南京的雨花茶,名气很高,深受大家的喜爱,同时雨花茶包含了色香味俱全,用开水冲泡之后,香气浓郁,口感非常棒,经常喝还能祛痰和去除油腻的效果。
3、南京盐水鸭。.盐水鸭可以说是南京非常有名气的特产,至今已有一千多年的历史。.盐水鸭的肉质很嫩,看上去非常肥,丝毫都不会觉得油腻,吃起来味道特别棒
南京的特产有雨花茶、金陵烤鸭、金陵竹刻、高淳陶瓷、南京绒花等。
1、雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
2、金陵烤鸭
南京烤鸭属金陵菜,是南京传统佳肴之一,又称金陵烤鸭,南京人吃烤鸭o讲究皮酥肉嫩o肥而不腻,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有其它地区的烤鸭肥腻。但是真正的行家o却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。
店里鸭子烤得好不好o大抵看看卖相便可以揣测出来o但老卤对不对味o却非得口舌亲尝方知。
3、金陵竹刻
金陵竹刻是中国传统竹雕艺术的重要艺术流派之一,与嘉定派并驾齐驱,成为中国竹雕艺术的双璧。
金陵竹雕以浅刻、简刻风格著称于世,这种技法雕镂不深而层次不减,表面略加刮磨,廖廖数笔却意境深远。同时,金陵竹雕对圆雕运用颇为讲究,材质选择甚严,雕刻时善于因形取势,不多做人工修饰而古朴淡雅。
金陵派擅长竹刻书法,使中国传统竹刻平添了浓郁的人文气息,金陵竹刻在历史上技艺精湛,名家辈出,在中国工艺美术史上独树一帜。
4、高淳陶瓷
高淳陶瓷创建于1958年,原是一家生产日用粗陶的手工作坊式山区小厂,二十世纪八十年代大力发展炻器出口餐具,成为江苏省陶瓷行业的创汇创利大户,九十年代以来在行业中脱颖而出,连续十多年综合经济效益名列我国陶瓷行业首位。
2003年1月,公司股票在上海证券交易所上市,成为核准制条件下我国陶瓷行业唯一一家发行股票并上市的企业。
5、南京绒花
绒花始于秦朝,《中华古今注》中就记录了当时秦始皇让他的妃子“插五色通草苏朵子”。唐代被列为皇室贡品。谐音荣华,是中华富贵文化的代表。明末清初流入民间,主要在春节、端午节、中秋节及际逢婚嫁喜事时佩戴绒花。
二零零六年,南京绒花被列为江苏省非物质文化遗产。二零一零年在南京举行的第二届民间艺术国际组织世界青年大会上,南京绒花荣膺组委会荣誉大奖和世界青年眼中的最美中国手工艺。
参考资料来源:百度百科-南京
超市里有卖的真空包装的盐水鸭,要买桂花鸭牌盐水鸭(是牌子叫桂花鸭)以及鸭子的系列产品鸭肫等。
还有绿豆糕,雨花茶,香肚
不是吃的东西话,可以买南京云锦,雨花石
云锦和雨花石,盐水鸭一样,是南京的特产,一般作为商务礼品赠送,能体现南京文化底蕴,能够很好地衬托出送礼者的独特品味,具有很高的收藏价值。。云锦已经成功申请了世界非物质文化遗产。100%桑蚕丝纯手工织造,图案精美绝伦,文化艺术蕴义博大精深,不仅具有珍稀瑰宝,昂贵的历史文物价值,而且他亦是雅俗共赏、典藏吉祥如意的民族文化象征。想要了解更多的话可以百度搜 宜贡坊
盐水鸭!
三、哪里可以买到正宗的南京雨花茶,有国家地理标志的
现在一百多点一斤,双桥门茶都有售。
春茶几乎已经没有了,现在好点
的雨花茶就是今年的冬茶了,大概五百一斤,再有
就是雨花石,桂花鸭和南京牌香烟
价格是一方面,买的店也是一方面,最好是去原产地
四、南京雨花茶有什么来历?
南京雨花茶属于绿茶的炒青茶,以每年春季采摘的新茶最好,清明节前茶农采摘新发的嫩芽,此时的嫩芽经过冬季的严寒之后富有较多的营养成分。雨花茶具有一般绿茶的功效与作用,含有的主要成分也是茶多酚,咖啡碱,蛋白质,氨基酸,鞣酸,维生素等营养成分,有止咳、清肺、消食、利尿、去痰、治喘、除烦去腻等功效。此外雨花茶还有不错的防龋齿的功效。茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸抗龋能力,用隔夜的雨花茶漱口还有美白牙齿的作用。
从哪些方面选购南京雨花茶
外形
茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、嫩度,还有均匀程度及片、梗含量与色泽。
嫩度
茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实,完整饱满、芽头多、有苗锋的,均表示茶叶嫩、品质好;反之,枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成,品质次。
净度
即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。
匀度
是指茶叶是否整齐一致,长短粗细相差甚少者为佳。色泽:凡色泽调和、光滑明亮,油润鲜艳的,通常称为原料细嫩,或做工精良的产品,品质优,反之则次。
香气
北方通称“茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
滋味
北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
水色
也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗。
叶底
审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好。
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。