一、舒城小兰花属于什么茶
属绿茶类。为历史名茶，创制于明末清初。主产区有舒城、庐江、桐城、岳西等。。兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。
舒城小兰花的酿造方法1，茶具准备：舒城小兰花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等2，铸茶：用一茶匙来将小兰花放入杯中，倒入少量矿泉水渗入茶中。3，酿造：将开水倒入杯中，约为杯子容量的四分之三，而水温通常在75到85摄氏度之间。4，分茶：将茶汤倒入茶杯中，倒入7分钟即可。5，茶叶鉴赏：茶汤有清澈的绿色，其叶子呈黄绿色。6，茶叶：如何将产品概括为三点，一个是静态产品，两个是慢速产品，三个是精品。一种产品尝汤，优雅；两茶汤的味道，新鲜的酒精。
二、舒城小兰花属于什么茶？舒城小兰花的冲泡方法
什么是舒城小兰花？ 怎么浸泡？ 很多人都听说过舒城小兰，但我对此并不了解。 今天就是这样。 小编将向大家介绍你。 让我们来看看。
舒城小兰花绿茶，主产安徽舒城，桐城，庐江，岳西地区。 它的形状连接像蓝草一样，绿绿色和非常光滑。 在酿造之后，它的形状将像兰花一样打开，直立在杯中，香味浓郁，通常被称为“空气中的热香”。 汤是明亮和绿色，丰富和甜。
舒城小兰的酿造方法
1，茶具准备：
舒城小兰花，茶巾，玻璃杯，瓷杯，茶匙等
2，铸茶：
用一茶匙来 将小兰花放入杯中，倒入少量矿泉水渗入茶中。
3，酿造：
将开水倒入杯中，约为杯子容量的四分之三，而水温通常在75到85摄氏度之间。
4，分茶：
将茶汤倒入茶杯中，倒入7分钟即可。
5，茶叶鉴赏：
茶汤有清澈的绿色，其叶子呈黄绿色。
6，茶叶：
如何将产品概括为三点，一个是静态产品，两个是慢速产品，三个是精品。 一种产品尝汤，优雅; 两茶汤的味道，新鲜的酒精。
三、舒城小兰花的名茶由来
为何叫作兰花茶？兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰草花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。茶区还有一些有趣的传说：一说清朝年间，舒城白桑园有一名叫兰花的姑娘，心灵手巧，炒出的茶叶香味突出，形似兰花，山东茶商十分喜爱，随出高价包收，于是兰花姑娘拼命地日夜兼制，不幸劳累过度而亡，乡亲们为纪念她即将此茶取名兰花茶；一说清朝末年，舒城磨子园黄家湾茶农沈兴余，制茶技术精湛考究，所制茶叶具有浓郁的兰花香，深得桐城茶行老板郑国英赞赏，称其茶形若大麦苞，香如兰草花，兰花茶就因此而传开。由此看来，兰花茶的名称主要是由其“外形芽叶相连似整朵兰花，内质具有幽雅的兰花香”的品质特征而得。
四、岳西翠兰、舒城小兰花、桐城小花，这三种茶到底有何区别呢？
说起岳西翠兰、舒城小兰花、桐城小花这三款茶，一般的茶客还真容易被他们相似的外形与花香搞混淆。今天小约就来做一个简单介绍，便于大家去认识、分辨这三种烘青茶。
先说产地。岳西、舒城、桐城分别隶属于安徽岳西县、安徽舒城县和安徽桐城市。由此可见，岳西翠兰、舒城小兰花、桐城小花都是属于安徽的名茶。是一个家门（安徽）出来的。虽然是同一个家门，但不在一块儿的产地必然会导致茶味各有差异。岳西翠兰和舒城小兰花的产地是北亚热带季风区气候，空气湿润、气温相对较低、雨雪充沛。又因为山地高峻，小气候极为复杂。而桐城小花的产地属于亚热带湿润季风气候区。雨量充沛、阳光充足，气温相对较为温和。
次说茶种。岳西翠兰是灌木型中叶类的茶树。桐城小花在培育过程中，还引进过福鼎大白茶、龙井43号等优质茶树。舒城小兰花则和这两又不同，主要是以舒茶早，山坡绿和特香作为茶种。
再论成茶。岳西翠兰茶汤碧绿清澈，香气清澈持久，滋味鲜爽甘醇。其茶叶相连，泡开后恰似翠绿兰花，这也是该茶名字的由来；舒城小兰花茶汤嫩绿明净，香气中有着明显的兰花清香，其茶叶泡开后枝枝直立，形如兰草；桐城小花茶叶外形相对舒城小兰花而言，成茶外形更为舒展，色泽翠绿。香气轻盈鲜美，有兰花香蕴涵其中。概括地说，“色翠汤清、兰香甜韵”便是桐城小花了。
最后来再来看一下这三款茶的历史。桐城小花历史最为悠久，早在明代便已经有了身影，舒城兰花则紧随其后，创制于明末清初的时期。这两款都属于历史名茶。而岳西翠兰则最为年轻，到了1985年才创制出来。虽然年轻，但通过自己的实力，早已多项名誉加身。