首先,可以确定概念的是,大红袍是乌龙茶,是武夷岩茶的一种,岩茶的特点是重烘焙;金骏眉是2005新开发的一种红茶,原料是正山小种,属于无烟小种茶;祁红现在分类分的是传统的祁门功夫,现在新工艺的祁红香螺,祁红金针,祁红毛峰;其实也没有什么品种最好一说,因为茶叶的等级、制茶的步骤、个人的口味都决定了每个人的喜好不一定相同,最主要的还是要自己试,建议先从传统的祁门功夫开始试起,适合自己的才是最好的。
居然一个茶盲抢了沙发,大红袍是乌龙茶,金骏眉是正山小种,估计这哥们所谓的毛峰应该是绿茶。祁红传统的是切段茶,祁门工夫。新工艺就是祁红毛峰、祁红香螺和祁红金针,三者相比工夫稍好一些,三种品种卷曲程度不同,口感也略有差异。但是好不好不是看卷曲程度而是看茶的级别的,茶好工夫也会好喝,茶不好新工艺还不如工夫。
大红袍、金俊眉最好。毛峰也还可以。
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