安溪特产是什么？

安溪特产有安溪铁观音、淮山黄酒、安溪柿饼、福前芦柑、湖头芋包、蓝田香菇、梅占茶、安溪本山茶、白粿、官桥豆干、赤岭桔红糕、淮山酱、毛蟹茶、龙门花生酪、湖头米粉。

安溪是中国乌龙茶的产区，这里种茶历史悠久，适宜于茶树生长。安溪铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，品质特征是茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头。冲泡后，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久

安溪地方特产四大名茶：铁观音、本山、黄金桂、毛蟹

安溪地方小吃：湖头米粉、后垵柿饼、福前芦柑、山珍豆签、赤岭桔红糕、蓝田香菇、官桥豆干、长坑米糍、龙门花生酪。