衡阳特产1:牌楼汤圆
楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料,用传统制作工艺制成汤圆,再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白,软糯微辣。
衡阳特产2:鱼粉
鱼粉是湖南衡阳的传统小吃,历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名,现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。其制作工艺精细,选用鲜鱼和米粉为主要原料。汤要浓,温度要适中。生产的鱼粉营养丰富,味道鲜美,汤汁鲜美。
衡阳特产3:石矛烧饼
石矛烧饼是湖南衡阳的传统小吃,有着非常悠久的历史。据记载,它已有100多年的历史了。它以精细的做工,面粉和白糖为主要原料,用传统的方法制作而成。烧饼酥脆可口,还含有丰富的营养。
衡阳特产4:衡阳荷叶盖饭。
荷叶盖饭是湖南衡阳的一种传统小吃,有着非常悠久的历史。据记载,它已有上千年的历史,制作方法复杂。以大米、荷叶为主要原料,再配以瘦肉、叉烧、虾、鸡、鸭等。是由传统制作方法制成的。生产出的荷叶盖饭油亮、清香、柔软、爽口。
衡阳特产五:常宁凉粉
常宁凉粉是湖南衡阳的传统名吃。据史料记载,常宁凉粉已有1000多年的历史,制作工艺十分精细。它是由当地山上出产的果冻藤的核制成的。吃的时候可以拌上糖、醋、蒜泥、辣椒等调料。尝起来又辣又酸又好吃。
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衡阳的特产有常宁茶油、祁东黄花菜、祁东酥脆枣。
一、常宁茶油
常宁茶油,湖南省衡阳市常宁市特产,中国国家地理标志产品。
常宁茶油油色澄黄通透,具有茶籽油固有的气味和滋味,香味浓郁,口感爽滑。
截至2017年底,常宁油茶面积100余万亩,产茶油1.13万吨,产值达17.6亿元。常宁市已有21家规模油茶开发企业、30多家专业合作社、350多家种植大户,流转林地48.7万亩,带动近10万农民参与基地建设。
二、祁东黄花菜
祁东黄花菜,湖南省祁东县特产,中国国家地理标志产品。
祁东黄花菜干菜菜条中间草青色,两头褐绿色,均匀有光泽;肉质肥厚,气味芬芳,口感甜。长度10至15厘米,总糖含量≥40%。
截至2017年底,祁东全县黄花菜种植面积达16万亩,年产干黄花菜超4万吨,产量和销量约占中国的70%以上,品牌价值25.66亿元。
三、祁东酥脆枣
祁东酥脆枣,湖南省祁东县特产,中国国家地理标志产品。
祁东酥脆枣生长在紫色页岩、以石灰岩风化物为主的土壤里,果实成熟一般在8、9月份,昼夜温差大,糖分累积高,皮薄肉脆,核小肉多,口感特别酥脆香甜。尤以个体均匀,白里透红的为品质最佳。
2005年,祁东酥脆枣通过省级科技成果鉴定,同年12月被认定为湖南省高新技术产品。2016年,祁东酥脆枣获得省级首批农产品出口认证。
湖南衡阳特产有耒阳坛子菜、岳北大白茶、红薯粉皮、南岳云雾茶、谭子山麻鸭、玉麟香腰、油茶、九龙李、石鼓酥薄月饼、耒阳米豆腐等等。
金浩茶油公司是湖南的一个品牌公司。
金浩茶油获奖无数,获得全国油茶籽油知名品牌等荣誉称号,销量稳居全国第一。
该公司一直致力于茶油的开发与追求,精选手工采摘的成熟、饱满、优质的油茶果,采用低温压榨技术制作;最大限度地保留不饱和脂肪酸、维生素E等天然营养物质。是非常绿色健康的一款油。
没什么区别,就是前边的产量高一点,估计这个没什么前途了,自从湖南发现那个金*茶油至癌物严重超标后茶油的销量不会怎么样了。
亚麻籽油的营养价值优于市场上的任何一种油,但也要看产地,内蒙古产的最好,纯天然无污染,营养价值高,其他地方产的,亚麻酸含量比较低。另外,市场前景不错,现在人们的保健意识都在增强,认可度是很高的。
湖南油茶产业前景广阔,市场供不应求。
2015-2016年,中国食用植物油产量2530万吨,比上年度减少3.1%;食用植物油进口量581万吨,比上年度减少5.4%;但与之相对应的是,食用植物油消费量3117万吨,比上年度增加1.2%;期末库存减少17万吨。可见,我国食用油市场呈现出供不应求的局面,且高端食用油市场还未完全开发。
在植物油中,油茶是世界稀有的林业木本油料资源,是我国的特色资源,是我国在国际市场具有竞争优势和发展潜力的特色农产品。随着人们消费理念的进步,茶油已成为人们喜爱的健康食品,其品质可与橄榄油媲美,是真正的纯天然绿色食品。“尤其是作为全国第一油茶大省的湖南,不仅有着传统的油茶种植习惯,而且优质的土壤、气侯和环境也非常有利于油茶的种植和生长;油茶不与粮争地,符合国家农业产业发展政策,发展前景非常喜人。”
尽管油茶种植前景广阔,但从湖南省油茶行业的现状来看,目前的情况不是很乐观。刘翔浩坦言:由于油茶产业发展周期长、投入大、见效慢,加上资金压力方面的原因,山区农民和相关龙头企业对油茶基地建设的积极性不高,制约了油茶产业的整体发展。
油茶树种植国家有补贴吗?
国家对于一些地方茶油是有补贴的。全国人大代表刘翔浩表示,由于维护费用的问题,很多种植户还抱着‘天生天养’的想法。如果国家能对种植户针对原种植面积的维护更新推出补贴,那么能够激发很多种植户的种植热情,提升原油供给率。”
油茶树什么时候栽种好?
种植时间最好应选择在茶苗地上部分生长停止而根系生长活跃时期移栽,可以施点翠姆肥,一般为深秋(10月中旬~11月)或早春(2月下旬~3月上旬),以秋栽最为适宜。
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