世界公认三大健康油种

一、世界公认三大健康油种

世界公认三大健康油种是葵花籽油、山茶油、橄榄油。

1、葵花籽油  

葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，葵花籽油成为了消费和厨师的首选油，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱。

2、山茶油  

山茶油在常用食用油中，所含优质脂肪酸最多（达到90.4%），饱和脂肪酸含量最少，不含难消化的芥酸，茶油大部分是容易被人体快速吸收利用，是非常健康的食用油之一。  

3、橄榄油  

橄榄油是由新鲜橄榄果实直接压榨而来，保留了天然养分，营养价值非常高，所含油脂最适合人体，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”。

选购食用油的注意事项

选购食用油要看食用油等级，根据国家相关标准，食用油根据精炼程度，分为一级、二级、三级和四级。很多人认为等级越高，油的品质就越高，这种想法是错误的。

一级油和二级油精炼程度高，具有杂质少、纯度高、颜色浅、炒菜时无油烟等特点，适用于爆炒、油炸。缺点是精炼过度，造成油里的营养成分有所损耗，比如胡萝卜素和维生素E。

而三级油和四级油精炼程度低，有杂质多、颜色深、炒菜时油烟较大的特点，更适合低温烹饪。虽然有诸多不足，但它最大程度的保留了营养成分。

无论是一级油还是四级油，只要符合国家的标准，都是可以正常食用的，且营养成分也是相似的，只是适用于不同的烹饪方式，我们可以根据自己的需要来选择。

二、茶油能不能吃

可以的，做菜的时候可以添加一点，去腥味不错，但是不要跟花生油一样的用法，不能拿来大量用，毕竟茶油没有花生油那么香醇，药用的价值高一点

三、世界物理学家排名是怎样的？

世界物理学家排名是：牛顿、爱因斯坦、麦克斯韦、普朗克、法拉第、费曼、薛定谔、狄拉克、卢瑟福、海森堡、玻尔、伽利略。

1、英国着名的物理学家艾萨克·牛顿

排第一的是牛顿，他的地位相当于经典物理学的“祖师爷”。牛顿对物理学的贡献十分巨大，他的很多工作都是开创性的，而且直到今天还在影响着整个世界。牛顿是物理学集大成者，他的最重要贡献莫过于提出牛顿三大运动定律和万有引力定律。

物理学里大师都是一些开门人，牛顿打开了经典物理的大门，牛顿是现代物理学奠基人，历史第一无可争议。物体宏观运动规律都可由牛顿力学解释，物理学大厦的框架被完整搭建。虽然伽利略在门边进进出出，但他嘴笨，第一个对世界大喊“这有一扇门”的是牛顿，之后除了很多大师都是进入牛顿这扇门之后才有的。

2、现代物理学之父爱因斯坦

下一个是爱因斯坦，他打开了一扇门，于是出现了新的研究方向，催生出一大堆大师，不得不说量子力学是进入爱因斯坦的门后长出来的，爱因斯坦是重建物理学大厦的第一人，历史第二争议不大。爱因斯坦是时空与引力的重塑者，相对论改变了人们固有的绝对时空观，不仅是一次物理学上的革命，更是一次哲学思想上的革命，让人们重新思考关于时间、空间、存在与运动。

爱因斯坦1879年出生于德国乌尔姆市的一个犹太人家庭（父母均为犹太人），1900年毕业于苏黎世联邦理工学院，入瑞士国籍。1905年，获苏黎世大学哲学博士学位，爱因斯坦提出光子假设，成功解释了光电效应，因此获得1921年诺贝尔物理奖，1905年创立狭义相对论。1915年创立广义相对论。

3、物理学家詹姆斯·克拉克·麦克斯韦

麦克斯韦主要从事电磁理论、分子物理学、统计物理学、光学、力学、弹性理论方面的研究。尤其是他建立的电磁场理论，将电学、磁学、光学统一起来，是19世纪物理学发展的最光辉的成果，是科学史上最伟大的综合之一。

4、德国着名物理学家马克斯·普朗克

马克斯·普朗克是德国着名物理学家，被称为量子理论之父，是二十世纪最重要的物理学家之一，发现普朗克辐射定律，在论证过程中提出普朗克常数，成为此后微观物理学中最重要的方程常数之一，是世界十大杰出物理学家之一。

5、世界十大杰出物理学家迈克尔·法拉第

法拉第是英国着名的科学家，化学家和物理学家，发现了磁场，电磁感应，被称为“电学之父”和“交流电之父”，奠定了电磁学的基础，是世界十大杰出物理学家之一。他是英国物理学家、化学家，也是着名的自学成才的科学家，出生于萨里郡纽因顿一个贫苦铁匠家庭，仅上过小学。1831年，他作出了关于电力场的关键性突破，永远改变了人类文明。

6、美籍犹太裔物理学家理查德·费曼

理查德·费曼是美籍犹太裔物理学家，加州理工学院物理学教授，1965年诺贝尔物理奖得主，其在粒子物理学和量子电动力学领域，做出重大贡献，首位提出纳米概念的人，是世界十大杰出物理学家之一。

7、奥地利着名物理学家埃尔温·薛定谔

埃尔温·薛定谔是奥地利着名物理学家，是量子力学奠基人之一，建立的薛定谔方程，描述微观粒子运动状态的基本定律，还提出薛定谔猫思想实验，是所有科学领域中最精细的思想实验之一，是世界十大杰出物理学家之一。

8、英国着名的理论物理学家保罗·狄拉克

保罗·狄拉克是英国着名的理论物理学家，他提出了狄拉克方程，用来描述费米子的物理行为，还与薛定谔一起获得诺贝尔物理学奖，预测了反物质的存在，是世界十大杰出物理学家之一。

9、原子核物理学之父欧内斯特·卢瑟福

欧内斯特·卢瑟福是二十世纪最伟大的实验物理学家，在放射性和原子结构等方面做出了重大的贡献。卢瑟福首先提出放射性半衰期的概念，证实放射性涉及从一个元素到另一个元素的嬗变。他又将放射性物质按照贯穿能力分类为α射线与β射线，并且证实前者就是氦离子。

10、量子力学的主要创始人沃纳·海森堡

沃纳·海森堡是德国着名物理学家，量子力学的主要创始人，提出不确定性原理，奠定了量子力学，还提出矩阵理论，其在核物理学的显着贡献，为量子场论和粒子物理学的出现奠定基础，是世界十大杰出物理学家之一。

11、玻尔

丹麦物理学家他通过引入量子化条件，提出了玻尔模型来解释氢原子光谱，提出互补原理和哥本哈根诠释来解释量子力学，对二十世纪物理学的发展有深远的影响。玻尔是哥本哈根学派的创始人，哥本哈根大学科学硕士和博士，丹麦皇家科学院院士，曾获丹麦皇家科学文学院金质奖章，英国曼彻斯特大学和剑桥大学名誉博士学位，荣获1922年诺贝尔物理学奖。

12、伽利略·伽利雷

意大利物理学家、天文学家和哲学家将定量分析引入物理学，爱因斯坦认为是他开创了近现代物理学的研究方法。1590年，伽利略在比萨斜塔上做了“两个铁球同时落地”的著名实验，从此推翻了亚里斯多德“物体下落速度和重量成比例”的学说。