油饼的做法
用料主料
面粉2碗
调料
色拉油
适量
食盐
1.面粉两碗
2.浇上开水,用筷子搅匀
3.少加点凉水,活成面团,面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟
4.饧好的面团分成五等分
5.取一个面团擀成薄片,上面抹上油和盐
6.像折扇子一样把面片折好
7.首尾相连成一圆团,摁扁,擀成饼
8.锅里抹上油,然后把饼下到锅里两面煎黄
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