贡米和普通大米有什么区别

贡米和普通大米有什么区别

1、外部形态不同

贡米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。贡米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，普通大米内部杂质较多，米粒参差不齐，大小不均。

2、气味不同

贡米闻无任何怪味、异味，且贡米有清香味。普通大米和贡米相比没有那股清香味。

3、触感不同

捻摸贡米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，普通大米质地很软，表面粗糙。

4、尝起来感觉不同

贡米的米饭筋糯宜口、醇厚略甜，并带有淡淡的清香味。普通大米尝起来并没有什么感觉。

5、在古代用途不同

贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是古代南方人民的主要食品。

6、营养成分不同

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白。

其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少。

但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。

贡米和大米的营养成分没有太大区别，只是贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素b族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。

参考资料：百度百科――贡米

参考资料：百度百科――大米

贡米是古代给皇帝的大米，比普通米在色泽、颗粒饱满度和口感上都有很大的提高。

贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。如湖北的竹溪贡米、京山桥米、梁港贡米，东北贡米、湘中贡米、江西的万年贡米。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

贡米是古代给皇帝的大米，比普通米在色泽、颗粒饱满度和口感上都有很大的提高。

贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。如湖北的竹溪贡米、京山桥米、梁港贡米，东北贡米、湘中贡米、江西的万年贡米。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是中国大部分地区人民的主要食品。

其实普通大米我们都吃过，这个问题主要是回答贡米的定义

贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。如：宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、湖北的竹溪贡米、京山桥米、梁港贡米，东北贡米、湘中贡米。

主要区别也就是这些地方出的米口感更好、品种经过特殊培植，符合皇帝的喜好。其他地区也一样可以出产大米，但这些地方成规模，总体品质好一些。

江西绿宝贡米业品牌大米主要销售品质较好的丝苗米，产区来自鄱阳湖，是可以信赖的好米。

原则上说品质和营养成分没有什么太大差别，如果说有区别，那就是价格、包装、宣传、心理、地域等方面到是有着很大的差别。

溧栗是什么意思?

关于溧阳板栗的资料

溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多，早中晚齐全，如：早熟种“处署红”、中熟种“青扎、焦扎”、晚熟种“大底青、重阳蒲”等。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场。

溧阳南山板栗学名叫“珍珠栗”，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为“桂花栗” 。

板栗加工技术是一项重要的农副产品加工技术，板栗深加工研究在食品科研中具有着积极意义。板栗是我国传统休闲食品，其具有淀粉含量较高的特点，因此它在加工成不同的食品过程中具有一定难度，尤其是在现代食品加工中，需要解决护色、防止老化（即返生）、保质期等一系列问题。

工艺流程：原料选择→分级→备砂→配料→炒制

制作方法

1.原料选择： 应选用肉质细密，水分较少的小栗子。

2．分级：如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，所以在炒制前，应剔 除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。

3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒乾，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。久经使用的陈砂比新砂更好。

4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。

5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。

6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～250克。

7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。

炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。

质量标准 果实饱满，颗粒均匀，果壳老结，无蛀口，无闷烂。味道香而甜糯。

据对国内外市场调查显示，果、药兼用的板栗近年来旺销不衰，价格居高不下，始终保持在12元～14元／公斤，较前些年上涨30％左右。

据有关专家介绍，板栗是我国特产之一。其营养丰富，既是佳果，又是中药，药用价值较高。有资料显示，全球板栗年总产量为70多万吨，我国占60％左右，但国内外市场每年需求在200万吨以上，市场缺口大，供求矛盾尖锐。日本、美国、俄罗斯以及东欧等一些国家和地区对我国板栗需求逐年上升，其中脱皮板栗每公斤出口价较往年上涨1美元，我国港澳台地区市场也频频向内地要货，数量较大。国内市场板栗销售持续走强，成了果品店的俏货。值得注意的是，近年板栗仁作为一种中药材已成为药厂、中药店的配方药之一，需用量急剧上升。

我国加入WTO，板栗销售渠道将拓宽，范围将扩大，板栗将成为我国出口食品、药品在国际市场上具有雄厚竞争能力和占有大部分市场份额的产品之一。但我国板栗也面临国际市场挑战，因为我国板栗一般品种多、优质品种少，加工粗放，附加值低。因此，必须大力开发培育优良新品种，创造出有竞争力的优质品牌板栗，提高附加值，形成规模，实行产业化经营，以保持我国板栗畅销不衰。来源：大众网...

溧阳的特产是什么？

溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多，早中晚齐全，如：早熟种“处署红”、中熟种“青扎、焦扎”、晚熟种“大底青、重阳蒲”等。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场。

写溧阳板栗作文

溧阳特产有砂锅鱼头、碧影红裙、群鱼献花、剁椒鱼头、红扒鱼头、古法烙白玉、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭等。溧阳丘陵山区盛产板栗，被列为江苏省干果生产基地。所产的板栗以其果型大、适于菜用而被餐饮界称之谓“大栗”。溧阳板栗具有形色泽美观，大小一致、粒大、皮壳薄、肉质白而表层黄亮、脆、嫩、香味浓郁等优点，以其为原料烹制的栗子烧鸡、栗子红烧肉、桂花糖大栗等名肴佳点颇有名气。溧阳板栗栽培品种较多，早中晚齐全，如：早熟种“处署红”、中熟种“青扎、焦扎”、晚熟种“大底青、重阳蒲”等。从九月上旬开始到十月中旬陆续供应市场。

溧阳有什么特产！

特产有砂锅鱼头(大一点的超市里都有);溧阳茗茶(毛峰,碧螺春去天目湖茶园里多的是);糖炒毛栗(小店面有开心栗,小小栗),白芹,

什么板栗品种适合江苏种植？

南方大果型良种有(1)红毛早，产于湖北京山县。(2)刺大板栗，产于秭归。(3)早栗、中迟栗、羊毛栗、桂花香等产于罗田。(4)九家种，产于江苏吴县。(5)光顶油栗，江苏省植物所选育。

北方中果型良种有(1)金丰，产于山东招远县。(2)海丰、石丰，产于山东海阳县。(3)燕丰，产于北京怀柔县。(4)燕山红、燕昌，产于北京昌平县。

江苏南方良种与北方良种都可种植，唯雨量较少，种植北方良种效果可能好一些，推荐引种发展山东省果树研究所选育的金丰良种，以及郑州果树研究所选育的虹光良种。

三点水一个栗念什么

溧

拼 音

lì

部 首 氵

笔 画 13

五 行 水

五 笔 ISSY

生词本

基本释义 详细释义

1.〔～水〕

2.〔～阳〕均为地名，均在中国江苏省。

相关组词

浏溧

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“溧”为谜底的谜语

1.江边柳畔迎来客（打一字）

百科释义

溧水、溧阳均为地名，均在中国江苏省。

社渚镇的简介

社渚镇，古中江自西南而北贯境而下。早年，这里是古中江流域的一方水边台地，因当地人祭祀土地神和五谷神，地名”社渚“。 早在7000多年前已有先民的氏族在这里繁衍生息，过著刀耕火种和渔猎畜牧的生活，神墩遗址的发掘被列为2006年中国考古十大新发现。唐朝末年在中江上游筑银淋五堰之后，社渚境内中江流域的c平湖与三塔湖变成了荡滩，由于荡滩可开垦圩田，于是移民逐渐迁居此地。《社川王氏宗谱》记载：“三槐归泽自宋传，因官安庆徙金渊，入赘孔氏即繁衍社川。”这就是指当时社川进士孔师美因在浙江省缙纭县为官。膝下无子，遂收王松冈为其婿，自此由安庆徙来王氏即繁衍于社川。由此可见那时的社川有进士宅第，已属文明乡里。南宋宰相虞充文的三子八孙在社渚繁衍，现已44代了。据《溧阳县志》建置沿革记载：秦汉时溧阳县治位在古溧水之北，水北称阳，因名“溧阳”。古溧水又名濑水、濑江，上游又习称南河、胥河，主流流经河口，支流流经社渚。据此，我们可知社川是在秦时有之，其历史可谓源远流长。据《溧阳县志》，北宋嘉佑六年（1061年），溧阳已有“社渚镇”的记载。北宋元丰年间（公元1078年至1085年）编发的全国性地理志书《元丰九域志》，明确记录了“社渚镇”。因而在北宋时期，社渚镇已成为地区性集镇，实为“千年古镇”。北宋徽宗宣和年间，社渚地属溧阳金渊（即濑江一带），当时称社川。明宏治11 年（1489 年）县志记载：溧阳全境只有两个镇，一为举善镇（今戴埠）、另一即社川镇，当时已称社渚镇。社渚古属濑渚邑（今高淳固城镇）。秦始皇二十六年（公元前221年），濑渚改为溧阳县，社渚属溧阳县。自三国、两晋、南北朝期间，境内先后设置过屯田都尉和永平县、永世县、平陵县。社渚先后属之。唐高祖武德三年（公元620年），废永世县，并划溧水东部之地复置溧阳县，自此溧阳作为行政区域名连续延用至今。社渚属之。宣统二年（1910年），撤区制改市乡制，溧阳县设3市4乡，社渚成立寿山市。民国元年（1912），成立市、乡自治公所。社渚为寿山市，自治公所所在地。抗战期间，新四军在社渚设立了兵站， *** 24集团军特务总队、第50军新7师、江苏省保安第2纵队队部、伪军一方面军2师、县保卫团4区及日寇等都先后在社渚驻扎部队，并修筑了大量的碉堡、战壕、指挥部、公园等军事设施。民国二十六年（1937年），社渚为第七区公所在地，辖社渚镇、和平乡、忠孝乡、周城镇、河口镇、丁山桥乡、仁爱乡。1949 年5月7日，溧阳县人民 *** 成立，设立社渚区；1950 年，社渚区划分为12个乡；1957 年，撤区并乡，将新塘、于坝、城桥、山丘、社渚合为社渚乡；1958 年，社渚建立人民公社，名东风人民公社。1983 年，社渚公社改为社渚乡；1984 年，社渚撤乡建镇；2000 年1 月，河口乡、河心乡、殷桥乡与社渚镇合并为新社渚镇；2007 年3 月，社渚镇与周城镇合并为新社渚镇。镇 *** 驻社渚镇人民路1号。行政区划面积207.07平方公里，总人口7.6万人。社渚镇现辖社渚居委会、周城居委会和社渚村、宜巷村、新塘村、王家村、宋村、新山村、殷桥村、大田村、上蒋村、孔村、湖西村、姚巷村、下西村、河口村、乘马圩村、东升村、周城村、金山村、金峰村、金庄村、梅山村、丁山村。 集镇地扼苏皖交通命脉，交通便捷。境内有106路公交车直达溧阳市区，还有社渚―常州、社渚―南京、社渚―无锡、社渚―上海等地往返大巴，二小时可达周边大中城市，五小时可达全国各地。社渚镇村级道路实现了水泥化，2008年率先开通镇村公交，方便了周边百姓，成为了全国典范。现有镇村公交，社渚―农场、......

从淄博到云南溧粟族自治州的火车

驾车路线：全程约710.5公里

起点：淄博市

1.淄博市内驾车方案

1) 从起点向正西方向出发，沿人民西路行驶300米，左转进入柳泉路

2) 沿柳泉路行驶1.4公里，过右侧的铂金商务大厦，朝新村路/中国陶瓷馆方向，右转进入新村西路

3) 沿新村西路行驶7.7公里，左转进入原山大道

4) 沿原山大道行驶2.3公里，右转进入荣兰线

5) 沿荣兰线行驶570米，朝滨州/莱芜/S29方向，稍向右转进入贾黄立交桥

2.沿贾黄立交桥行驶1.6公里，过淄博新区互通立交，右前方转弯进入滨莱高速

3.沿滨莱高速行驶63.6公里，过莱芜枢纽立交桥，直行进入京沪高速

4.沿京沪高速行驶56.4公里，直行进入新泰枢纽立交

5.沿新泰枢纽立交行驶750米，过新泰枢纽立交约590米后，直行进入京沪高速

6.沿京沪高速行驶425.7公里，朝海安/润扬大桥/S28方向，稍向右转进入丁伙枢纽立交桥

7.沿丁伙枢纽立交桥行驶1.4公里，直行进入启扬高速

8.沿启扬高速行驶34.0公里，过金桥，直行进入扬溧高速

9.沿扬溧高速行驶97.9公里，稍向右转进入新昌枢纽

10.沿新昌枢纽行驶3.3公里，直行进入长深高速

11.常州市内驾车方案

1) 沿长深高速行驶4.8公里，在溧阳(西)/新昌/G104出口，稍向右转上匝道

2) 沿匝道行驶710米，直行

3) 行驶360米，朝杭州/溧阳火车站方向，右转进入京福线

4) 沿京福线行驶4.4公里，朝宜兴/无锡/G104方向，直行进入京福线

5) 沿京福线行驶410米，在第2个出口，朝溧阳火车站/杭州/G104方向，左前方转弯进入京福线

6) 沿京福线行驶1.1公里，过育才桥，左转进入育才路

7) 沿育才路行驶290米，过育才桥，左转

8) 行驶80米，到达终点(在道路右侧)

终点：泓瑞祥云南特产店

溧阳栗城镇平陵街离祥和府邸多远

驾车路线：全程约823.5公里

起点：小小栗

1.常州市内驾车方案

1) 从起点向正南方向出发，沿燕山路行驶610米，稍向右转进入燕山中路

2) 沿燕山中路行驶1.3公里，进入京福线

3) 沿京福线行驶5.5公里，朝G25方向，左转

4) 行驶300米，朝南京方向，稍向右转上匝道

2.沿匝道行驶260米，右前方转弯进入长深高速

3.沿长深高速行驶81.1公里，直行进入宁杭高速

4.沿宁杭高速行驶5.7公里，朝二桥/上海/三桥/合肥方向，稍向右转进入高桥门枢纽

5.沿高桥门枢纽行驶780米，直行进入沪蓉高速

6.沿沪蓉高速行驶8.4公里，朝G36/玄武大道/南京开发区/南京二桥方向，稍向右转进入宁洛高速

7.沿宁洛高速行驶707.4公里，在伊川东/伊川产业集聚区出口，稍向右转上匝道

8.沿匝道行驶1.1公里，右前方转弯进入豫港大道东段

9.洛阳市内驾车方案

1) 沿豫港大道东段行驶4.6公里，右转进入滨河东路

2) 沿滨河东路行驶580米，左转

3) 行驶1.4公里，左转进入滨河大道

4) 沿滨河大道行驶1.1公里，进入豫港大道东段

5) 沿豫港大道东段行驶1.1公里，直行进入豫港大道东段

6) 沿豫港大道东段行驶130米，在第2个出口，直行进入豫港大道西段

7) 沿豫港大道西段行驶1.5公里，左转进入八一路

8) 沿八一路行驶470米，到达终点(在道路右侧)

终点：祥和府邸小区