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困鹿山茶叶(困鹿山茶叶有限公司)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-08 20:52   点击:158  编辑:admin   手机版

1. 困鹿山茶叶有限公司

布朗山霸气凌人义,乌阴柔棉长勐库涩显化开回甘悠远困鹿山择一雅世人茶香清新淡雅口感甘润诚实仿佛一困君子不沾尘埃,困鹿山的茶树都是树木茂密,风峦叠翠,古木参天,他是茶的起源地困鹿山的普洱茶要比布朗山的普洱茶历史更悠久

2. 困鹿山茶饼

普洱茶有生普和熟普之分,好多人都喜欢问有没有好喝的推荐:中国茶类主要有,红,绿,青,黄,白,黑等6大茶类。

有人把普洱茶归类于黑茶,其实,普洱茶既不是红茶也不是黑茶,近年来,学界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶生产、消费己很普遍。清代中叶达到了鼎盛时期。清末,普洱茶生产又逐渐衰退。直到新中国成立后,才得以恢复发展,现为云南省主要茶类之一。

一、我们把普洱茶必须具备以下5个条件:

1.产地:只能是云南境内的一定区域;(有地理标识)

2.树种:只能是云南大叶种(这个也有部分中小叶种,倚邦,困鹿山等地也有部分中小叶种,典型代表“猫耳朵”)

3.原料:只能是晒青毛茶(生普) 经过渥堆发酵后制成熟普。

4.工艺:必须经过一定程度的发酵;按普洱茶加工工艺制作而成。

5.水浸出物:茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。

二、普洱茶的分类和形状

普洱茶可以分为传统普洱茶(生普)和现代普洱茶(熟普)两类。传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵得到的各种产品的统称;现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上,经人工渥堆发酵,再加工成的各种散茶和紧压茶。

普洱茶的形状较多,有散茶、沱茶、饼茶、砖茶等。好的普洱茶,条索肥壮,汤色透亮,入口醇厚回甘,生津迅速。普洱茶还具备“越陈越香”的品质,在选料、工艺、仓储条件都比较优良的情况下,年份越老的普洱茶,品饮起来更有一番滋味。

三、什么样的茶才是好茶,如何选择一款好普洱茶

1、看外形:

普洱茶外形匀整端正,条索粗大,芽毫尽显。生茶外形白毫显露、墨绿油润,熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

2、闻香气:

主要闻香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气总之是令人愉快的香气。

3、尝滋味:

试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。从回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津。质次的则滋味平淡,不滑口、不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

4、辨汤色:

优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。

从其冲泡的次数来看,耐泡度越好,说明春茶料的成分越多。普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟,犹如红酒一杯,深红、红褐的汤色均为正常,黄、橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。

5、捻叶底:

冲泡过后留在壶中的茶叶,我们称为叶底。叶底会向我们透露一些茶叶的信息。我们可以用手轻轻揉捻一下叶底来判断茶的品质。一般质优的晒青压制茶,叶底新鲜饱满有弹性,即使经过长时间的自然陈放,叶底已经从栗清色逐渐转为深栗色,这种特性依旧不会消失。

总之,喝茶是个很自我的过程,同一款茶,不同的人喝出不同的资味,有人喜欢,有人不喜。找到你喜欢的,慢慢对比着喝。我们茶人经常说的一句话就是,喝茶不要听故事,不要用眼睛,耳朵喝茶,要用嘴巴喝,自己体会,好茶会说话。希望对茶友有所帮助。喜欢就关注我。

3. 困鹿山茶产地在哪里

古代雅称很多,比如,将腊梅称为久客、小黄香、奇友、黄梅花,将山茶花称为月丹、一捻红、玉茗,将瑞香花称为闺客、蓬莱紫、锦熏笼、麝囊,将丁香花称为百结花、素客、情客,将牡丹称为花后、贵客、洛阳花、鹿韭、木芍药、百两金、伊洛传芳,将桂花称为木樨、天香,将荷花称为芙蕖、菡萏、芰荷、水芙蓉等。

4. 困鹿山茶叶介绍

普洱

困鹿山普洱茶是普洱产区,困鹿山隶属于云南省普洱市宁洱县宁洱镇宽宏村委会,海拔在1410~2271米之间,困鹿山生态环境优异,山中有树龄较大,且保存较为完好的古树群落,而困鹿山的茶树属于半栽培型,困鹿山普洱茶的特点为清雅爽滑、回甘优良、香气浓郁。

5. 困鹿山茶价格

古树茶适合存放在干燥通风的环境中,而且在保存过程中,它不能直接被风吹,更不能被阳光直射,不然会让古树茶中的活性成分流失,而且会让它的味道发生改变。

在保存古树茶时,还要避免杂味串味的出现,也就是在保存古树茶的环境中,不能存放其它带有异味或刺激性气味的食品或者其他物品,不然会让古树茶叶味道发生改变,另外在保存古树茶的过程中还要注意环境通风,这样就能让古树茶保存较长的时间不变质。

6. 困鹿山茶叶有限公司官方网站

从宁洱县城驱车北上,约30公里许,便进入困卢山村(应为困鹿山古地名),然后在小道上逶迤前行数公里,便进入困鹿山古茶园。困鹿山为无量山脉一个分支余脉,该古茶园颇为壮观,既有野生型、过渡型的上千年古茶树,亦有人工种植四五百年的古树及数十年的小树,且囊括了普洱茶大、中、小叶三个树种,可谓千姿百态,让人有一种从古至今的穿越感。可以说,困鹿山茶园才是一座活生生的普洱茶自然博物馆。据悉,该茶园单单古茶树就有一万多亩,站在两千余米海拔的山巅环视四周,满目皆是参天古树和连绵不绝的茶树,令人格外赏心悦目。

困鹿山皇家古茶园一瞥

在困鹿山古茶园,大、中、小叶各茶种错落有致,交相辉映,许多普洱茶发烧友极为追捧的“猫耳朵”(外形小巧,呈椭圆形,为小叶种中的精品,有奇香与独特的韵味),在这里也是稀松平常。

猫耳朵

据称,困鹿山在清朝雍正年间,被定为皇家茶园,距今已有二百多年。其时,云南总督特地在宁洱府建立贡茶厂,选用最好的春芽制成团茶进贡朝廷,故有“普洱茶名遍天下,味最醉,京师尤重之”的记载。亦有“夏饮龙井冬品普洱”一说,可见困鹿山当时与西湖龙井齐名。

从晒青干叶的外形条索来看,困鹿山因中小叶种较多,相较于勐海的墨绿、易武的油黑、临沧的细长,则更显短小、黄亮,同时其新茶汤色也金黄透亮,辨识度较高。

7. 困鹿山茶叶股份有限公司

1、碧螺春

  2、信阳毛尖

  3、西湖龙井

  4、君山银针

  5、黄山毛峰

  6、武夷岩茶

  7、祁门红茶

  8、都匀毛尖

  9、铁观音

  10、六安瓜片

茶是中国的特色文化,起源于上古时期。而评价一杯茶的好坏,茶叶的种类和产地起到了决定性的因素。像我们熟知的西湖龙井、铁观音、信阳毛尖、碧螺春等都是中国十大名茶。

8. 困鹿山茶厂

有三个品种很好

1. 皇家贡茶之困鹿山

位于普洱市宁洱县,清时曾被钦定为皇家贡茶,沿着漫漫茶马古道不远万里奔赴进京,以敬献给皇室贵族茗享。

其茶,以兰香雅韵著称,汤质稠滑软糯,胶质感十足,回甘生津持续不断;苦弱涩轻,甜香更胜。

品饮困鹿山的茶,于细腻温润的茶汤中,总能感受到如谦谦君子般的儒雅之风。

2. 普洱茶界香妃之景迈

景迈山位于普洱市澜沧县惠民乡。有“千年古茶园”之称的景迈山古茶园,以大平掌为核心。

这里不仅古茶树众多,而且茶园生态环境绝佳,除了能够在此寻觅到对生态环境极为挑剔的罕见螃蟹脚之外,还酝酿出景迈茶吐气如兰的独特兰香。

其香与味,融于干茶香、挂杯香以及茶汤中,绵延而来又互不干扰,兰花香深邃悠长,细品茶汤,别有一番韵味。

3. 独具花香野韵的邦崴茶

从地理位置上看,邦崴位于澜沧、双江和景谷三县交汇处的澜沧县富东乡,被誉为“茶树进化的活化石”的1700年过渡型茶王树就源自于此。

邦崴的茶树以大叶种为主,品种多样,除了常见的栽培型古茶树之外,野生型、过渡型古茶树也能在此发现其踪迹。

其茶,入口品饮,滋味浓郁甜醇,水路细腻顺滑,带有胶质感,独有的野韵花香,也使邦崴的茶在众多普洱茶中自成一派。

9. 困鹿山茶业

1:马邓茶区

镇沅传统名茶之首。地处哀牢山西坡,地跨和平者东两镇,其核心区为者东镇马邓村。古茶园、荒地茶、现代茶总计两万余亩,是镇沅最大茶区。地方传统良种“马邓大绿叶子茶”是曲型的云南大叶种;传统马邓茶,树高叶大、条实色润、汤清叶明、劲足底厚、入口爽、苦涩霸、生津快、回甘强。能解毒消食,提神醒脑,消夏解暑,

2:茶山箐茶区

位于镇沅田坝三河明强,属于无量山干坝子,与景谷的黄草坝茶区,宁洱的困鹿山茶区相连,是镇远境内最原生态的茶区,相传人们避世而为。它本山高地偏路远,再加上史上匪患不断,得以很好的保留。它口感饱满,香悠味甘韵长、香很自然、香得悠远、香得芬芳,犹如进入山花烂漫的山谷

3:老海塘茶区

位于镇沅田坝乡李家瓦桥,面积近两千亩,地属无量山,它的种植发展得益于旁边的盐井“恩耕井”(又名“恩坑井”)。特殊的山形地貌,气候环境,土壤特性造就了它的不同风格,它最大的特点是爽,爽得乐观、爽得鲜明;茶从药到饮,由酽霸到甜滑

4:砍盆箐

地处镇沅猛大文况村、无量山,与马邓茶一样古属“云南八大名茶”.传统的砍盆箐茶味最酽,品之苦尽甘来,在07年普洱风波中大起大落,茶园也遭受到极大破坏,在这几年的休养生息中逐步恢复。人们在学习交流中制出了类似“冰岛”的“冰糖甘”而被备受追捧,成为镇沅境内茶价最高茶区

10. 困鹿山茶业有限公司08年系列

困鹿山辖属宁洱(原普洱)县。主要以当地的普洱茶为主,古树茶,银针茶。

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