1. 茶叶经营策略
怎样成功经营茶叶店
随着社会发展的进步,越来越多的茶叶店兴起。随着茶叶的热销,越来越多的人投入到开茶叶店的浪潮中,但是,并不是投入了就一定有收获的。那么,成功经营茶叶店有没有什么秘诀呢?
怎样成功经营茶叶店
一、茶叶品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。
二、了解经营地区消费者口味
对茶叶的好坏如何最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
三、定价合理化
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题。前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,依据市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶具有特定艺术价值,其定价可以高一些。
四、商品全方位立体结构
商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。
五、商品陈列有序
商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区;其次是档次,为了让消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等);再者是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。
六、品茶、茶店、茶艺连为一体
如果你的茶店面积允许,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆,茶馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶点心,加上身着合适服装的招待小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
七、提高营业员的整体素质
一个茶店经营的关键在于营业员的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。
八、建立规范的财务制度
经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的营业人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。
九、赚钱也要讲诚信
做茶叶要想生意源源不断,讲诚信是最重要的,即使对于完全不懂茶的消费者,也绝不可以采取价格欺骗的方式博取暴利。
十、做好售后服务工作
营业员在成交过程中,肯定要做好售前、售中服务,这是理所当然,但是成交以后,顾客已付款,售后服务尤为重要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由拒绝,同时,应建立顾客档案,多听一听顾客的意见。
十一、做好广告、促销工作
广告、促销对商家的重要性是众所周知的,有条件的茶店,完全可以利用电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做,形式多样,可以优惠,也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等。不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,表里如一。
十二、做好长期作战的准备
茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了,要不断的进行宣传,同时针对顾客的要求不断改善,虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年功夫不可,这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。
2. 茶叶销售策略和营销策略
有时应该是一门专业,如果分开的话,茶艺狭义的解释应该是泡茶的技艺,茶叶营销是指如何把茶叶销售出去的方法与策略,我们以前在福建省天晟茶艺培训学校参加10天短期茶艺师培训班时,谢老师有讲过茶叶营销的课程,是专业讲茶叶销售的技巧与策略,当然这对像我们想开茶叶店的人很有帮助,当时谢老师也讲过,很多学校开设了茶叶营销与策划,这些只是把名字取得吸引一点,是新颖、时尚的专业,当然报名的人才会多起来。
3. 茶叶的市场营销策略
1、诚信为本
作为经营茶叶的销售者而言,诚信为本是永远别忘记的前提,在推销茶叶之前,就需要做好这方面的心里准备。
很简单,做生意为了赚钱不假,但是一定要讲解诚信,骗人的生意只能做一次,只有讲究诚信,考虑顾客的感受的生意,才能有不断的回头客,才能财源滚滚。
2、服务态度
此外,不论做什么,尤其是做买卖,自己的服务态度一定要到家,尤其是刚起步的公司或者小店,别人花钱是为了交易,不是为了来受气,所以服务态度尤为重要哦。
3、了解客户需求
一家茶叶店想要实现稳定的发展需要一个过程,在这个过程中一个主要因素就是茶叶销售,卖货要什么技巧呢?最起码的可以将产品的性能、优点、特色展示出来,如果一个销售人员知识滔滔不绝的向顾客介绍产品的质量、特性等等,还没有了解消费者的需求,这无一就是失败的。
4、学会倾听
每位进店的客户需求不同,你推荐的茶叶品类也就不同,销售人员一定要记住,要学会倾听,看客户需要什么样的茶叶品类,我们是在进行茶叶销售,而不是在演讲,一个优秀的销售人员,她们必定具备一定的销售能力,也必然能给茶叶店生意带来极大的提高。
4. 茶叶经营策略分析
近两年来,我国出现了一股茶馆热,越来越多的茶馆也如雨后春笋般冒头,但开一间茶馆真的很简单吗?跟风而起的茶馆经营起来到底有多难?
茶馆开门容易,引客却难。最怕有茶,没人买茶。刚经营起来的茶馆,大多流量凋零,起步之初往往靠亲戚朋友等进行少量出售,客户的积累是一个茶馆从开起来到真正经营得起来的鸿沟,有的茶馆数年未竟,只好勉强支撑;财力略薄些的,甚至面临倒闭危机。
在茶叶市场的风浪中,大多数茶馆只好搁浅,能迎风远航的终究是在少数。茶馆经营起来既非一时半会所能做好的,而茶叶从买茶到卖出茶,其中的成本是高昂的。
许多茶馆买了茶便只想着卖,却少有思考存茶问题,茶馆里的茶叶除了市场的普通包装外,并没有专业的存储仓库。茶叶虽一时半会难以变质,但良好的存储条件是茶叶品质长期优良的保证,当销售速度赶不上时,茶馆最基本的茶叶将难以挽救。
开茶馆的门槛之高,其中难以解决的一个坎就是懂茶,让员工懂茶难,让客户也能领略到茶的特质更难。喝茶作为我国的一种文化现象,除了文化内涵难以对人道明,懂得对茶的简单辩识就已是不易。
茶的种类、滋味、泡法……多种多样,让走进茶馆的人,但凡喝到了茶能在服务者的解说下品味到那一杯茶的特点,着实不易。
一个真正高质量的茶馆,需要花费大量的时间、精力、财力成本在员工身上,最终落实到客户身上。所以,懂茶有成本方面的门槛,懂茶也是开好茶馆的门槛。
开茶馆也许只是爱好,也许只是谋生方法,但绝大多数情况下,开茶馆都不是信手可成之事,门槛之高不同于开超市等商铺,虽不用因此生畏,但也需慎重。
5. 茶叶市场开发策略
顺势而为打造品牌杜国楹预测:下个30年,代表中国符号的产品一定会走向世界,这是趋势。在全世界人民的认知中,中国茶最厉害,而中国茶又存在品牌空白,这就是用户心智的认知空白,形成了小罐茶的品牌定位。以客户需求为出发点杜国楹说“不是世界人民不爱中国茶,而是因为中国茶没有跟上世界变化,这几十年来,中国茶的目光都在山上,不在用户的生活空间里。”
6. 茶叶经营策略研究背景
茶叶行业开始从粗放型转变为集约型,中小型茶叶企业在这个过程之中想要健康发展,就要对企业的经营成本进行分析,寻找有效的措施对经营成本进行控制,降低经营风险,这是每个茶叶企业都需要考虑的问题。分析茶叶企业经营成本管理特点和中小型茶叶企业经营成本的具体内容,针对中小型茶叶企业在发展过程中遇到的各种问题进行探讨,最后提出成本控制的策略。
7. 茶叶经营策略有哪些
1、建立信任
销售茶叶,最基本的技巧是和客户建立相互信任的关系。通过和顾客的交流,来了解顾客的各方面需求。
2、介绍产品
和顾客建立信任,并对客户的需求有一定的了解后,就可以对顾客进行产品介绍。详细介绍不同产品的功能,侧面介绍符合顾客需求的产品,从而激发顾客的购买欲望。
3、促成交易
深入沟通交流后,基本上已经清楚客户的意向产品。此时可结合产品特色,对比同类产品来突出性价比。再适当地给予一些优惠来提高客户的购买欲望,帮助促成交易。
促销策略:
1、网络广告策略:
根据不同的消费群体,可以在不同的网站上做广告,也可以在店铺的首页做广告,吸引消费者。
3、 销售促进策略:
① 特价促销:对于消费者来说,特价促销可以吸引更多的消费者注意。可以在节日使用特价促销方式,通过低价来吸引顾客选购。
② 赠品策略:很多消费者喜欢小便宜,赠送小礼品容易使他们对店铺产生好感。当然也可以有“买一送一”或者“加一元赠送其他产品”等其他活动。
软件策略:淘宝有许多软件可以放到店铺,促进消费,如:“天天特价”每隔段时间可以推出一种茶叶。消费者容易受到“特价”的影响,;“团购”软件,有倒计时,很多消费者有跟风行为,大家都买,那自己就买,尤其是倒计时要结束的时候。
8. 茶叶经营策略怎么写
建设一家旗舰店,制定统一管理,产品,服务,用品,经营模式,通过旗舰店经营成功,复制投资其他店,每年裂变式发展。
9. 茶叶销售策略
据警方介绍,“美女图像”背后都是些被诈骗团伙重金聘请的长相气质出众的模特,把他们拉到云南、武夷山等地茶山或茶农家里拍摄。并且一年四季匹配不同装扮风格,把美女应景视频与图片都会提前准备好。
聘请长相气质出众的模特到云南、武夷山等地茶山或茶农家里拍摄假冒茶农小妹;网“钓”“单身汪”。加好友,编故事,苦情戏,美人计,摇尾乞怜,楚楚可怜,步步为营,得寸进尺,最终瓦解对方,转账,收钱,拉黑。
整个营销骗局一般周期为60天,每天都有具体步骤,层层设套:15天闲聊,失恋5天,辞职回家乡20天,这期间会做义工、学炒茶、照顾外公等等,最后20天为骗局“爆点”,一系列理由骗事主慷慨解囊,购买昂贵茶叶或其它物品,直到事主发觉醒悟,然后被拉黑为止。整个剧情视频图文结合,使事主信服……
该团伙成员大都为90后青年,目标以单身男性为主,通过说些暧昧的话,引诱其上钩。而他们出售的茶叶,大多滥竽充数,质差价高,加香料,二手茶晾干后重新包装等。
10. 茶叶公司经营策略
茶叶市场的广阔前景被很多人发现,市场行情虽好,但也并不意味着可以盲目跟风的进入这个市场,毕竟竞争总是跟机遇伴随着的。茶叶加盟店越来越多,茶行业之间的竞争也越来越激烈。那么,在竞争中,要如何做好茶叶生意呢?
想要做好茶叶生意,经营者们需要学习的有很多,下面小编就简单给大家分享几点:
1、选择好的品牌加盟
品牌对于茶叶店的重要性不言而喻,加盟一个好的品牌,不管是茶叶知名度,还是茶品质量都有良好的保障。经营者只需要做好运营工作,无需为产品担忧,好的品牌是茶叶店的有力保障。
2、店铺环境要好
作为一个经营茶叶生意的,店铺环境一定要好。因为,喝茶最讲究的就是意境,良好的店铺环境会让消费者更加满意;另一方面,茶叶很娇贵,对所处的环境要求比较高,做好店铺的清洁工作,保持环境干净整洁,才能更好的保证茶叶的品质。
3、做好库存工作
茶叶店一定要做好库存工作茶叶是季节性的产品,对存储的环境又有很高的要求,不管是库存过多还是过少,都不利于经营。所以,经营者们最好不要贪多,以免积压库存,最好就是勤奋点的进货。
4、至真至诚的服务态度
服务是留住客户的根本!想要做好茶叶生意,经营者们一定要在服务上下功夫。服务人员需要具备一定的茶叶知识,以便更好的为客户服务,其次,就是要真诚的对待客户。诚信是生意之本,有诚信店铺才能更好的在竞争中立足。