1. 柑普茶怎么用
云米煮茶器泡桔普,方法步骤:1、温具,将烧沸的水注入紫砂壶或盖碗,为壶、盖碗升温,也可以当做洗杯,然后将水倒掉。
2、置茶,拆开大红柑柑普茶外包装,把整个柑普茶投入壶中或盖碗内。
3、洗茶,由于陈皮和普洱都是有年份的,所以冲泡的时候,第一泡前一定要洗茶的。将高温沸水倒入壶中或盖碗内,第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
4、冲泡,再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。
2. 柑普茶怎样泡
1.拆开外包装,取出一个完整的柑普茶
2.将柑普茶上的小盖揭开(果皮与茶同时冲泡饮用)
3.倒出果茶内的茶叶1/5或者1/3,再撕下一些果皮
4.第一次冲入滚开水,3秒内即可倒出,可用来烫杯,不喝
5.再次冲入滚开水
6.浸泡5秒即倒出茶汤来品尝,当然依个人口感需求
3. 柑柑好柑普茶怎么喝
1、原材料区别:普橘茶和普桔茶最大的区别,就是包裹在茶外面的果皮,而里面的茶叶,均是选用云南的普洱茶,由于桔普茶本身的价值不高,所以选择装在果皮内的普洱茶会与柑普茶有所不同,相对柑普茶会选料更上乘。
2、口感上的区别:两者用料不同口感差别也较大,普橘茶口感润滑果香和茶香融合,果香浓郁,鲜甜爽口,清甜柑香和醇滑的普洱茶结合的相得益彰,回甘较好;而桔普茶酸涩,桔子味完全盖过了茶味,没有回甘。
4. 柑普茶如何制作
一、柑普茶制作之柑果清洗
每年十一月份前后,新会地区的柑果开始陆续进入成熟季节,原本绿油油的新会柑开始转黄、转红。采摘之后的新会柑果实扁圆形,质地软,表面油胞凸出,有油光感,皮色橙黄色至大红色。制作柑普茶的第一个程序就是清洗柑果,通过大量的清水清洁,去除粉尘和柑果表皮杂质,使得清洗过后的柑果达到符合制作的卫生标准。
二、柑普茶制作之去除果肉
在清洗柑果之后,就是去除果肉的过程。先是在柑果顶部切开一个圆形小口,取出内在的果肉,这个过程中,即要去除全部的果肉,又不能破坏柑果表皮的完整性,对于技术有一定的要求。拿出来的果肉可以加工成各种糕点或罐头类产品。
三、柑普茶制作之加入茶叶
去除果肉完成之后,开始装入普洱散熟茶。因为柑果体积较小的缘故,条索粗大的普洱散熟茶在装入过程中容易产生折断和损耗的现象,影响柑普茶的口感,因而原料嫩度较高的宫廷散熟茶成了制作柑普茶的首选。
四、柑普茶制作之干燥环节
在茶叶装填完成之后,就进入最后的干燥程序。目前有两种常见的干燥方式:一个是机器烘干、一个是日光晒干。主要区别在于机器烘干可以调节干燥的温度,而日光晒干较为自然。
5. 柑普茶的功效与作用怎么泡
打开大红柑柑普茶外包装,需得捏碎,方便取量,投入壶中或盖碗内。柑普茶来说,茶与皮的比例,5比2至3比1为宜,口感风味看个人喜好。淡泡5克茶1克皮,浓泡7克茶2克皮,可以欣赏不同的茶柑风味。
▲将捏碎的柑普茶按比例投入壶中
【洗茶】
注入90℃以上的热水,冲泡时注水要匀速平稳,冲泡3到5秒后,快速倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,还具有将茶叶中的杂质一并洗净。
▲醒茶,将柑普茶充分浸润
【泡茶】
再次注入沸水,盖末茶叶,盖上壶盖或碗盖,静置7~10秒左右。其实静置时间长短,可由个人喜好决定浓淡程度。(建议每泡茶出汤不将茶汤残留茶器中,否则影响茶汤的色泽和口感。)
▲用沸水直接冲泡柑普茶
【出汤】
将泡好的茶水倒入茶器中,在茶器上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网,然后就可以进行品饮了。出茶分饮,茶香果香悠长,汤色通透红润,久泡余香不绝。
6. 柑普茶的制作方法
1.拆开外包装,取出一个完整的柑普茶2.将柑普茶上的小盖揭开(果皮与茶同时冲泡饮用)
3.倒出果茶内的茶叶1/5或者1/3,再撕下一些果皮4.第一次冲入滚开水,3秒内即可倒出,可用来烫杯,不喝5.再次冲入滚开水6.浸泡5秒即倒出茶汤来品尝,当然依个人口感需求