“吴家东院裕隆全,最新上市的茯茶喽!质优价廉,走过路过的都来看一看喽!全泾阳最好的茯茶”。
看剧的朋友们都知道,《那年花开月正圆》介绍了吴家东院的一个茯茶产业,那就是吴家东院裕隆全茯茶,看剧后你要是再说你不知道泾阳茯茶,那作为元顺茶业的小编也无话可说了。
在电视剧后半部分,几乎都在介绍泾阳茯茶的历史起源以及发展,相信现在很多之前没听过见过的朋友,都知道泾阳茯茶了,而且都在争相购买元顺剧中的同款茯茶。电视剧的播出也是带火了泾阳和泾阳的茯茶。
《那年花开月正圆》中茯茶浸水晒干之后发酵成金花茯茶的情节符合历史传说,相传西汉张骞开通西域后,班超的驼队运茶叶西出帝都洛阳,突遇一场暴雨,使得所载茶叶都淋得透湿,茶商怕耽误了赶路的日期,只吹干了茶叶表面的水分就继续赶路,茶叶因此发酵,汤如琥珀,口感、养生效果更佳。
泾阳茯茶属于黑茶类,黑茶是中国特有的一大茶类,是一种后发酵茶!黑茶最大的特点就在于它的持续发酵性,可以长期保存,而且越陈越香。
自古岭北不植茶,唯有泾阳出茯茶,泾阳茯茶之所以好,就是它里面的金花菌,甚至还有了泾阳三不离之说:泾阳的水,泾阳的气候,泾阳的制作工艺,少一个都制不出真正的金花茯茶!虽然这些年别的地方也有做,但是泾阳在自然发花及金花含量上,都具有得天独厚的优势!
泾阳茯茶在刮油消食、养胃护肝等方面具有显著功效,因此受到多食牛羊肉的少数民族的强烈喜爱,在古代与西北少数民族的贸易中作为边销茶担负着安边重任。而现在,金花菌更是已经被列为国家二级保护菌种,因此茯茶也最有养生功能。
现在天气渐凉,人体抵抗力下降, 茯茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,由于茯茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的茯茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。茯茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。
随着《那年花开月正圆》的热播,也带火了泾阳这个地方,甚至是带火了泾阳茯茶,而小编也相信,泾阳茯茶也一定不会让你失望。相信喝过元顺裕隆全茯茶的你,也一定会爱上它。
高马二溪,黑茶花茯砖茶两百担名字有什么由来?
柘溪水库,这座源自前苏联156项援建项目之一磅礴大器,在遥远的北方传来一声呼唤,国礼,中华五千年的友谊信物,为感谢前苏联对华援建,1953年毛主席亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质黑茶,作为国礼赠与前苏联友人,两百担茯砖茶由此诞生。
泾阳在什么地方,这个地方产茶吗?
可能很多人猛一看还不太知道泾字读什么音,jing,一声。但是和渭凑一块,大部分人都知道,泾渭分明嘛!
泾阳,顾名思义,位于泾水东北侧,是一个两千多年的老城,离西安很近。
自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶。说的砖茶就是泾阳茯茶,本身是黑茶的一种。
关于泾阳茯砖茶的来历也挺有意思,北宋年间,朝廷设立茶马司,用于以茶换取西夏、辽、青塘、大理那边的马。正好泾阳这边是往西边走的茶叶的集散地,也是为了方便运输,把茶叶在泾阳制成了茶砖。在漫长的集散、加工、制作岁月中,茶商在偶尔发现加工的砖茶发霉了,长出了黄色的斑点,但是经过品尝发现味道更好。其实茶中长出金花,是金花菌在黑茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用,并极大地改变和提高了原黑毛茶的品质,从而形成了茯茶独有的风格。后世的茶商们在此基础上,不断探索、总结、完善制作工艺、定型,经历了将近300多年,才形成了泾阳现在能看到的,独有的茯砖茶品样式。
泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了这三大无法复制的硬性条件,大大提升了泾阳茯砖茶的逼格。
泾阳是历史上唯一的茯砖茶加工基地,茯砖茶能在泾阳筑制延续近千年,自然有其历史的必然。