1. 冬天采摘的茶叶
1红茶
红茶属全发酵茶，其性温热，有很好的暖胃生热的效果，是最适合冬季喝的茶饮。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。冬天喝红茶还可以预防流感的发生，其所含的茶黄素具有使流感病毒失去传染力的抗菌作用。红茶除了单独冲泡外，还可在红茶中加入牛奶或者生姜，都可养胃、去油腻、缓解疲惫、增强人体的抗寒能力等，是冬季最受欢迎的茶。
2黑茶
黑茶为六大茶类之一，属后发酵茶，是现在市面上比较常见的一种保健茶。要说冬天喝什么茶对人身体好？黑茶就不错。其性温，含有丰富的营养物质，可以有效地提高身体的抵抗力，在秋冬季节，有助御寒、降血糖、降血脂的功效，适合虚寒体质者喝。像安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶这几种黑茶，都是很适宜冬天饮用的好茶。
3乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，性质温和，介于绿、红茶之间，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，色泽青褐，因此又得名“青茶”。乌龙茶有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，对减肥也有一定的功效，普及度很高，是适合冬天的茶饮。冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，泡杯乌龙茶喝下，可以缓解干燥的苦恼，还可降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的减肥茶。
4姜茶
冬季天气比较寒冷，人们会通过各式各样的方法抵御寒冷，最为常见的便是通过饮食调节来增加热量。而冲泡一些养生茶，则是爱茶人最爱的方式之一。在寒冷的冬季可以通过服用姜茶来达到一定的驱寒效果，不仅可以预防和治疗感冒，还能起到一定的活血化瘀的功能，比较适合脾胃虚寒的人服用，是最适合的冬季养生茶饮。
5枸杞茶
冬天适合喝什么养生茶？那就不得不提及枸杞茶了。枸杞是一种祛湿温补的食材，可以增强免疫力、补肾益精、养肝明目、调节月经失调、抗衰老、抗肿瘤等，对于体质虚寒、脾胃虚弱、便秘、失眠、低血压、掉发等多种气虚引起的疾病都有很好的治疗效果，长期服用也不会有副作用。人们常常用枸杞来泡茶，保温杯加枸杞早已成为养生标配了，是冬季里最为常见的一种养生茶。
6红枣茶
红枣茶可以直接买干红枣片泡茶，或者将红枣切开，放在茶杯中饮用。大多数女性很喜欢泡红枣茶，其实男女老少都适合喝。而且红枣含糖量高，产生热量大，因此红枣茶特别适合冬季饮用。红枣茶具有补脾和胃、益气生津、止咳润肺、镇静安神、补血活血、调经止痛、增强人体免疫力的功效，是最适合的冬季滋补茶饮。
7桂花茶
桂花有很好的药用价值，其性温，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。秋季采摘桂花后，把它制作成桂花茶，味道可口，香味馥郁持久，汤色绿而明亮，为大众所喜爱。经常喝桂花茶，不仅有很好的暖胃功效，还可以起到降血压的作用，很适合在冬天饮用。
8老白茶
老白茶指的是存放一定年限的白茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。因此老白茶性温，而且相当耐泡，在普通泡法下可达二十余次，具有的祛风散寒，补血益气功效，长期饮用养生效果明显。寒冷的冬季喝点老白茶再好不过，是冬季最好的养生茶之一。
9陈皮茶
陈皮就不错。陈皮也称橘皮、柑皮，性温，具有理气调中、燥湿化痰的功效。陈皮茶就是将小块橘子皮，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，即可饮用。往陈皮茶里加入少量的糖，可以预防感冒，增强身体的免疫力；加入少量的姜汁，可以治疗呕吐；加入少量的红糖，可以治疗或者缓解胃痛。
10决明子茶
决明子是一种养生作用非常好的中药材，其含有大黄酚以及决明素，具有非常好的降脂降压、降低胆固醇的作用。在生活中我们往往都是把决明子用来泡茶喝，可以清肝明目、润肠通便、降低血脂和胆固醇等。冬季可以适当的喝些决明子茶，对于冬季干燥造成的便秘、眼睛干涩等有一定的治疗作用。不过决明子茶不宜脾胃虚弱、脾虚泄泻的人饮用，避免造成泄泻加重。
11菊花茶
菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。根据记载，从唐朝开始便有喝菊花茶的习惯。冬季气温较为干躁、易上火，因此喝点菊花茶可清目降火。对于口干、火旺、目涩或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病，饮用菊花茶均有一定的疗效。
2. 冬天有茶叶采摘吗
正月采茶是新年，借奴金簪点茶园。
点得茶园十二亩，当官写字慢交钱。
二月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶。
姐采多来妹采少，采多采少转回家。
三月采茶茶叶青，姐在房里绣手巾。
西边绣起茶花朵，当中绣起采茶人。
四月采茶茶叶长，耽搁田中铧牛郎。
铧好田来秧又老，栽得秧来麦又黄。
五月采茶茶叶团，茶树脚下老龙盘。
烧钱化纸敬土地，青苗土地保平安。
六月采茶热茫茫，上栽杨柳下栽桑。
多栽桑树养蚕子，又栽杨柳好歇凉。
七月采茶茶叶稀，姐在房中坐高机。
织得绫罗与绸缎，与郎织件采茶衣。
八月采茶茶花黄，风吹茶花满地香。
大姐采来给二姐，早茶没有晚茶香。
九月采茶是重阳，重阳泡酒满缸香。
家家造有重阳酒，三杯美酒祭重阳。
十月采茶过大江，脚踏船头走忙忙。
脚踏船头江中去，卖完细茶转回乡。
冬月采茶冬月冬，十担茶籽九担空。
十担茶籽空九担，采茶娘子枉费工。
腊月采茶空一年，背包打起讨茶钱。
你把茶钱交与我，今年去了等来年。
3. 冬天采摘的茶叶有哪些
红茶。红茶中含有丰富的蛋白质、糖份，具有暖腹的功效，可以增强人体的抗寒功能，预防流行性感冒的发生;第二种，普洱茶，普洱茶具有良好的暖体养胃功效，而且还可以缓解由于空气干燥导致的口干舌燥、嘴唇干裂;第三种，花茶，花茶有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶之类的，具有养肝利胆的功效。
4. 冬天采摘的茶叶能放多久
冬季种植茶叶3个月久成活，冬季首先修剪茶树，其次施足基肥，基肥以有机肥为主，配合适量的氮磷钾化肥，最后清园，铲除病株病枝。冬季茶叶茶园管理方法：
第一，修剪茶树根部多余的枝叉；
第二，去除茶树周围的杂草，尽量用镰刀割除，不要用农药，农药易影响茶叶的品质；
第三，给茶树松松土。
5. 夏天采摘的茶叶
采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。
对一般人来说，绿茶通常都讲究“清明前后”，但实际上是，太过于细嫩的茶叶其实只有“清气”而没有香气，并且不耐冲泡。
乌龙茶似乎更要在长老些味道才浓郁。
而有些茶冬天采摘的才是极品，比方说台湾乌龙。
而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才会采摘的，这就可以使茶叶在反复的窨制过程中保持最佳的吸收味道的能力，还可以令茶形完整。
一般采茶的时间都是选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。
6. 冬天的茶叶可以采吗
茶梅花冬天剪去枝叶移栽能成活。
茶梅具有轻微的耐寒能力，但是更加喜欢温暖舒适的生长环境。如果温度下降到0摄氏度以下，那么就会对植株的叶片、枝条造成冻害，严重时还会冻伤根部，导致植株整体枯萎死亡。如果温度下降到5摄氏度以下，那么就会促使植株进入休眠时期，营养生长能力转为生殖器官成熟的阶段。如果温度维持10摄氏度以上，那么就会无法进入花芽分化期。
茶梅花冬天剪去枝叶移栽能减少水分流失，增加茶梅花的成活几率。
7. 冬天采摘的茶叶叫什么
绿茶。
雪芽属于绿茶，原系每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。其干茶秀丽卷曲，白毫显露，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽。
酝酿整个冬季后的雪芽茶，芽叶肥壮、营养丰富、无病害。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。
有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。绿雪芽茶香似兰花而芬芳长久，有人称赞道“一杯在握，满室兰香”;汤色嫩绿，清澈鲜亮。
其味轻幽，茶碱低，适宜绝大部分人群品饮，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效。雪芽茶的功效作用抗氧化养颜护肤绿茶类的雪芽茶，具有超强大的抗氧化性，有助于加速皮肤组织的新陈代谢之外，也有助于收敛肌肤，紧致肌肤的功效与作用，长期饮用雪芽茶，用雪芽茶中的而营养成分，起到很好的净化血液的功效作用，让肌肤的光泽感更加强大。
兴奋大脑强记忆对于日常要大量用脑的朋友们来说，急需一款可以起到去除疲乏，醒脑提神，并且增强脑部细胞活力的茶饮，而雪芽茶则具有如此的功效与作用，熬夜较多，经常用脑用眼过度的朋友们，不妨多点适量饮用雪芽茶。
8. 冬天采摘的茶叶能制作红茶吗
红茶一般可以加姜片，冲成一杯暖暖的姜茶，冬天喝可以暖胃，对身体极好，可以加冰块、加奶，做成一杯奶茶。味道也是很特别的，也可以加蜂蜜、柠檬等等，主要看个人喜好。
还可以加耶果，布丁粉，也可以用开水煮开放几利QQ糖，或红塘．如果加奶呢，用低指奶粉，淡奶。
9. 秋天摘茶叶
可以。
十月份移栽茶叶苗需要剪枝，栽后要浇定根水。1、栽前黄泥浆蘸根，栽后浇定根水。根据多茶区栽植茶苗的经验：栽植前对茶苗根系进行黄泥浆蘸根处理及栽植后浇足定根水可大大提高茶苗的成活率。2、进行浅沟栽植，浅沟栽植即按照确定的株行距开好种植沟或穴，使茶苗种植后的茶行应低于地平面5—250px，能有效地形成茶树小区气候同时有利于茶树利用天然水，以提高茶苗的成活率。3、大小苗分开种植，以便管理和生长均匀一致，大苗每丛（穴）一株，小苗从（穴）2株，双行大行距3750px，小行距825px茶丛错位排列，双行用苗3500株/亩左右，单行用苗2500株/亩左右。4、栽植方法。栽苗时先将茶苗泥门对齐，交叉搭放，持于手中，对准栽植位置，同时手锄扒泥土盖于根上，约盖住根1/2 时，将交叉苗分开，使株之间均有泥土隔离，然后轻提茶苗使根舒展，再将泥土盖至泥门踏实再覆土3—125px，茶苗全面栽后另应在行间或边上预植约5%的茶苗以作补苗之用。5、栽后定剪，铺草茶树栽好后，要做定剪和铺草工作，定剪高度一般控制在10—375px，不超过500px，但对于基部无叶茶苗，定剪时不管高度多少一定要留下2—3片叶片。铺草有利于保水、保肥和防除杂草，铺草应铺在茶品旁两侧厚度一般在5—250px。
10. 秋天采摘的茶叶
秋茶的采摘时间
一般情况下，秋茶的最佳采摘时间是8-10月份。会在9-10月上市，9月上市的是早秋茶，10月开始才会大规模上市。但也有因为制作工序耗时等原因上市较晚的。
秋茶，历史的记载并不多，大概因为唐代以前，茶农只采春茶，秋冬茶一概留养的缘故。只在晚唐期间，一位和杜甫齐名的诗人许浑的诗里见到“秋茶垂露细，寒菊带霜甘”的句子，另张籍也在《和左司元郎中秋居十首》里提到：“秋茶莫夜余，新自作松浆。”寥寥无几的叙述里，虽无法窥见秋茶之全貌，但也见，从晚唐起，民间已有喝秋茶的习惯。
11. 春季采摘的茶叶有哪些
答：七月份以及十一月份采摘的竹叶最好，因为这个时候的竹叶所含有的黄铜抗菌活性最高，抗菌效果最好。
竹叶中含有大量黄酮类物质，具有抗菌及抗病毒活性，并且具有抗肿瘤活性。黄酮类化合物的抗肿瘤机制多种多样，能够抑制相关酶的活性、降低肿瘤细胞耐药性、诱导肿瘤细胞凋亡等。