1. 熟茶干茶色泽
1：熟茶古木香：是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，古木香给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。
2：古木香熟茶：汤色红浓艳丽，晶莹剔透，香气纯正浓郁，沁人心脾，是与生俱来的高贵香味；茶汤入口后，不仅能感受到其厚度，连同包裹的香气更是四散开来，使人满嘴清甜，两颊清凉。
＜一＞选择普洱茶的几个要素
①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。
②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
2. 生茶和熟茶的颜色
生普洱煮到最后出现桃红色的原因主要是：所煮的生普洱茶有一定的存储年份，应该至少有三年以上的存储期。普洱生茶生产出来后进入仓库储存，随着时间的延长，饼体外观和内在物质逐步发生转化，五年以上的老普洱生茶冲泡出来的颜色和熟茶有点类似，基本都是淡红色，所以生茶出现桃红色很正常。
3. 红茶干茶色泽
红茶采下来并不是红色 ，炮制后也不一定是红色。
一是看干茶，通常是乌黑色，所以英文叫black tea
而茶汤颜色一般是橙黄到深红色。这要看茶叶的工艺与发酵度。
4. 黑茶干茶色泽
黑茶色不是很明显 属于较深的颜色。
5. 熟茶干茶色泽区别
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。一直在喝溯岳茶坊的普洱，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。
3、普洱生茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
6. 绿茶干茶色泽
1. 绿茶加工中揉捻过度、在制品液汁流出过多，致使茶多酚过多氧化。
2. 绿茶初干温度偏低，炒干时间过长。
3. 茶叶在潮湿环境中放置时间过长，致使茶叶受潮。
4. 红茶萎凋过度。
5. 红茶加工揉捻不足或发酵过度。
6. 红茶、青茶干燥温度过高，足干时间偏长。
7. 红茶中粗老原料过多。
8. 青茶茶青偏嫩、晒青过度。
9. 青茶做青过度。
7. 好的普洱熟茶干茶色泽
判断柠檬片的好坏要从果皮滑度、颜色、果皮干度、口感来判断。
1、柠檬的果皮滑度 柠檬果皮要光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂口，虫子眼等的地方，有可能就已经坏了。
2、柠檬的颜色 柠檬片多以金黄色为主，颜色均匀，亮堂，饱满，就说明是好的。
3、柠檬的果皮干度 皮上是否有斑点，看它得外行是否烤得很干。柠檬里得是黑的就是发霉了，最好选整体很干而且里面得果肉是有点发黄。
4、柠檬水的口感 干柠檬片外皮是淡黄色，内部的瓤有些发棕黄（颜色较深）。喝前要洗一下最好，因为会有些杂质，泡好的水略酸，不过没有鲜柠檬的酸。
8. 白茶干茶色泽
白茶是中国六大茶类之一，主要产于福建福鼎，其制茶工艺是鲜叶摊凉一萎凋一烘干。萎凋是灵魂。一般有室内萎凋及室外萎凋两种，室外萎调就是在太阳下晾晒与荫凉处萎凋相结合。当萎凋时间达到36小时以上，水分含量低于15％时，进行烘培干燥。因此，白茶不能直接焙干，要通过萎凋到一定时间一定的含水量后再烘培干燥。白茶晾干的口感品质远高于直接烘干的白茶。
9. 干茶色泽分类
迷彩色、深灰、棕色、暗红、墨绿、藏青等颜色比较耐脏。列举如下：
1、深灰色深灰色是一种颜色，深灰色是一种比较常见的颜色，比如衣服、生活用品。
2、棕色棕色是中国传统色彩名词，棕毛的颜色，即褐色。 棕色常被联想到泥土、自然、简朴。它给人可靠、有益健康的感觉。反面来说，它被认为有些不鲜明，但是可以通过使用较亮的色彩来弥补这种情况。
3、暗红不太鲜艳的红色。与“鲜红”相对。
4、墨绿墨绿（black green），同义词是乌绿，表示一种颜色，深绿泛乌有光泽。术语也适用于白茶干茶色泽。墨绿是非常高雅的颜色，雅得明朗、雅得有生命力。
5、藏青色藏青色是一种颜色，一种蓝与黑的过渡色，很深很深的蓝色，其色素与视觉感浅于黑、深于蓝。藏青一般分为浅藏青（78色）和深藏青（79色）。浅藏青和蓝墨水差不多，深藏青就是在蓝墨水里面加点黑墨水几乎一样。
10. 熟茶的颜色
生茶熟茶外观与茶性都有不同之处。
颜色的不同：生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，熟茶茶饼颜色为黑或红褐色。
口感不同：生茶口感强烈，茶气足，熟茶浓稠水甜，滋味纯和。
汤色叶底不同：生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，而熟茶冲泡后叶底褐红，汤色红浓明亮。
11. 熟茶干茶色泽特点
普洱茶既不是红茶也不是绿茶,普洱茶为黑荼类。普洱茶是选用绿茶叶或黑茶经蒸压而成的各种各样云南省紧压茶的统称,包含沱茶、普洱茶饼、方茶、紧茶等。应用不一样的生产加工方式,可做成多种多样普洱茶。
茶青历经茶叶杀青捻、晾干,做成的大叶青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶煮制、压膜,可做成正方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、环形的“七子饼茶”、心型的“普洱紧茶”。
普洱茶的做法
由于普洱的熟茶人工服务渥堆发醇属黑荼。但普洱的生茶是于气体触碰,中后期的当然发醇。也有些人普洱生茶是绿茶叶。是只在毛茶的最终一道工艺流程,普洱生茶是由太阳光晾干的晒青毛茶。而绿茶叶大量情况下是炒青、烘青、蒸青。
普洱茶分熟茶和生茶
普洱茶工艺流程的不一样分成“熟茶”和“生茶”。历经堆闷转熟的,就变成“熟茶”。再历经一段非常长期贮放,待其味质稳净,便可货卖,贮放時间一般必须3～5年。“生茶”就是指毛茶不历经堆闷工艺流程而彻底靠当然转换而变成熟茶。当然转熟的系统进程非常迟缓,最少必须5～8年。彻底稳熟后的生茶,其陈韵中依然留存活泼生动的韵味,且時间越长,其中香及魅力亦发显出和稳进,从而产生普洱茶“做新式茶卖旧茶”的传统式。