1. 刚刚采的茶叶能喝吗
是药三分毒!许多人听过这样的话,但你知道吗,这句话是名医对症治疗的最佳选择药方的副作用是有三分毒,如果是一般中医师开的药方这药就有七分毒,嗯,你猜对了,若庸医开的药方,这药可是十分毒。
普洱茶不管是生茶熟茶,它们都有一定生产过程存放时间销售运输然后到你家呆着吧。当你开茶喝它的时候,这茶是顶级一般还是垃圾,还有你对普洱茶的认知能力和选购技巧水平有多高?我认为一般喝普洱茶者和刚入门喜爱的第一泡还是不喝为妙,一个好的普洱茶最好喝的是三至五泡,倒去第一泡没什么影响,一个坏的普洱茶你倒几泡去也不好喝。我遇到过一个茶友,说冲道20多年的普洱生茶给我喝,我一看茶饼已长毛,闻着有怪味,但他对我说多洗几遍就好,能好吗?结果他喝头痛了,舍不得扔。如果你是喝茶高手,对茶有深入研究了解并对手中茶来源清楚的话,你可试试喝第一泡,但是我给你的建议是还是倒了吧!不缺这泡,为什么偏要喝?
难道第一泡就是这茶的真实味道吗?我可不是这样认为,所以,第一泡还是倒了吧,这一泡不会给你多好的感觉,而万一喝个坏茶,你会头痛啊!
2. 现采的茶叶能泡水喝吗
一般刚采的新鲜茶尖宜上午采摘,等茶尖焉后待到傍晚的时候进行制作,制作方法如下:
1、杀青。目的是通过高温快速破坏酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青过程形成的品质固定下来。炒青必须当锅温达到220∽260℃时方可投入做青叶,以掌握“适当高温、投青量适中、翻炒均匀、快速短时、杀熟杀透”为原则。当锅中“啪啪”之声停止,略有沙沙声音,叶质柔软稍有黏性,闻有清纯茶香,即可下锅揉捻。
2、揉捻:主要使用中、小型揉捻机,手工制作就手揉的。
3、包捻:分为初包揉和复包揉。传统包揉用茶巾或布袋将经烘焙湿茶坯包裹成团球形拧扎紧后,使茶团在搓、压、转、揉等力的作用下使茶坯进一步卷曲紧结成型,分手包揉和脚踩推包揉。
4、焙干:制成的茶如果想让它有股「火香」,那就拿来从事「焙干」,一般都是用天然的炭火进行烘干烘干后的茶叶即可泡茶喝了
3. 刚采回的茶可以直接喝吗
可以。 准备材料:绿茶50g
1、绿茶备好。
2、准备好一个粗点和一个密点的过滤筛。
3、把绿茶倒进碾磨罐里。
4、将绿茶打碎,打得越细越好。
5、打碎后倒入粗网的过滤筛中进行过筛。
6、滤筛出来的绿茶粉有些粗。
7、再放到细网的过滤筛中进行过筛,由于网眼细密容易被堵,在过筛的过程中要用手指不停搅拌粉末。
8、这样过筛出来的绿茶粉就非常细腻了。
9、滤出来的粗粉也不能浪费,可以装到茶袋里泡茶。
10、泡出来的茶水。
11、做好的绿茶粉放进密封罐里保存即可。
4. 新鲜摘的茶叶可以喝吗?
茶过了有效期内最好不喝。茶在保质期过后极有可能发生霉变,此时饮用这种茶,极有可能诱发肝癌的发生。大家平常一定要注意不能吃过多的食品,否则会影响患者的身体健康,造成严重的后果。平日多吃些新鲜水果和蔬菜,能增强自身的免疫力,还能预防癌症的发生。
5. 新鲜采摘的茶叶可以泡茶吗
可以。像蒲公英的嫩茎叶其实食用价值很高,因为营养丰富,在加上这种植物本就能入药使用,所以现在才很受人们的重视。
当然人们也会将它的植株晒干泡茶喝,能起到降压的好处,是城里有名的保健茶,能够卖到一斤30元,现在才有许多人种植这种普通的黄花草,以后可不要小看它了。
6. 刚采的茶叶要洗吗
不是所有的新鲜茶叶采摘后要经过淘洗再炒制,根据茶叶的种类不同,所制作的方法也不同,分别是:
1、绿茶:绿茶的工艺流程为杀青→揉捻→干燥。
2、红茶:红茶的工艺流程为萎凋→揉捻→发酵→干燥。
3、乌龙:乌龙的工艺流程为茶萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。
4、黄茶:黄茶的工艺流程为杀青→揉捻→闷黄→干燥。
5、黑茶:黑茶的工艺流程为杀青→揉捻→渥堆→干燥。
6、白茶:白茶的工艺流程为萎凋→干燥
7. 刚采下的茶叶可以喝吗
新鲜刚采取的茶叶能喝,我们的祖先神农发现茶时就是未加工的茶叶,不过随着茶叶不段的发展我们现代人一般是不喝刚采的茶叶的,茶在刚采下后一般都是立刻进行杀青,摇青、揉捻、烘干等一系列处理,将茶内的矿物质改变,青草味除去使香味更醇。
未加工的茶叶由于没杀青喝时会有一股青草味,入口后回味有股算味,所以喝茶就要喝加工过的茶叶,其味香,甘醇入口柔滑,喝后回味无穷。
8. 刚采茶能泡茶喝吗
没有毒的
如乔木型茶树,树形高大,主干明显,在云南等地原始森林中生长着的野生大茶树,都是乔木型茶树。
这些茶树树干粗大,分枝部位高,如果任其自然生长,一般树高都能达数米甚至10多米。
每当采茶季节,少数民族的姑娘们往往要用梯子爬到树上去采茶。古时传说猴子采茶,可能就是在乔木型的野茶林中出现的一种生态现象。
9. 现在可以采茶叶了吗?
茶叶的采摘与季节、采摘时间、气候环境、树龄大小、制茶的需求都有关系。以茶叶的芽尖为原料的茶叶多为绿茶或者红茶、白毫银针等细嫩为主的茶叶。
除了芽尖,茶叶的一叶、两叶,或者略带一些梗都可以作为原料,进行茶叶加工。
一般采叶标准是:长三叶采二叶,长四叶采三叶,采下对夹叶,不采鱼叶(茶树越冬后,春季到来,气温上升。在气温达到日平均温度摄氏10℃以上,连续5天,休眠芽即开始萌动生长,首先是鳞片张开,芽头露出,接着就萌发出第一片小叶子,这片小叶子在茶树栽培学上称之为鱼叶。鱼叶特点是颜色淡绿、叶面积较小,一般中小叶种叶长不超过2厘米),不采单叶,不带梗蒂,不宜太嫩、也不宜太老。