冲泡方法
1、烫杯:这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。
2、置茶:将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。
3、洗茶:喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。
4、冲泡:洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净
不是一样的,沱茶建议泡茶的水温应该更高些。以沸水为好。由于沱茶一般是老茶居多。所以,泡沱茶应该洗茶,就是第一次泡沱茶泡出来的茶水,最好倒掉,然后在加入热水。其他的呢。应该是一样的了。
是小茶沱吗?小茶沱一般500ml水冲泡就可以的,泡3杯左右的。
普洱小沱茶相对其他压制类型的普洱茶来说,省去了开茶的步骤,其他步骤是都相同的。根据不同的茶具有不同的泡法,最简单的方法就是茶漏,你只需杯子和茶漏即可。
烫杯――这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把内外都好好烫一遍。然后将烫杯之水倒掉。
置茶――将小沱茶的外包装撕开,将整颗小沱茶置入茶漏中,一定要注意茶漏的密封性,否则会漏茶,再将茶漏放入杯中。
洗茶――喝生茶时洗茶步骤很简单,冲入热水,让茶叶吃饱水,然后将水倒掉就可以了。如果冲泡老茶或是熟茶,洗茶的过程要稍微麻烦一些。因为老茶和熟茶受到灰尘和异味污染的可
能性要大。洗茶时,注水的力度相对要大、要猛,出水要快,倒掉洗茶水之后不要忘记涮一下杯子。
冲泡――洗茶后嗅一下茶漏里的茶叶,感觉茶已洗净,就进行正常的冲泡。这时和前面洗茶相反,注水要轻柔,保证茶汤的匀净。
品饮――等待片刻后,直接饮用;如果多人喝茶,可以分入小杯中。
高注水,底出汤,
洗茶时,让水很快的冲茶,等几秒钟后就可以将水倒出,
洗两道茶就可以,不必一定等都泡开才喝,
洗好后,直接饮用就可。
建议用有隔层的杯子泡,或者用漏斗,用沸水湿润黑茶,在一般只要1-2分钟左右,洗两次,这两次的茶水都不要喝,倒掉就是,第三道就可以喝了,用杯子或者漏斗过了茶叶,直接可饮用
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