一元与万象

一、一元与万象

大年初六，早起边走步边看朋友圈，刷到圈内文人萌哥马利分享的视频，视频中两位被采访的北京老同志，都是在张一元茶庄门前，话题也是一个，就是张一元的茉莉花茶涨价了，二人对茶叶涨价的态度也是一致，无奈中理解。

原因一是几十年了，就喜欢张一元茶庄茉莉花茶的味，算刚需；二是“现在除了个儿不长，啥都涨啊”，算理解。

我平日喝茶都是在朋友送来的茶中做选择，等于有啥就喝啥，这辈子除了到云南 旅游 ，被导游忽悠之下买了普洱茶，茶这一块基本没有消费记录，也因此，对视频中茶叶涨价一事，就是左耳听进去，右耳再冒出来。

但张一元三个字引起我注意了，第一，它的茶叶涨价了，皇城根儿下消费者也认，说明它肯定有打人家伙式儿，第二，我曾经在哈尔滨市区见过，说明它很可能是全国连锁经营的模式。

于是，上网扒了扒。结论有二：张一元茶庄最早在1900年开设，按着这个起始点，到今天得算老字号了。不过，彼张一元，非此张一元。现在的张一元，成立于九十年代，也就是大家都懂的改革开放初期，而且，老板不姓张，法人姓杨，总经理姓王，说明它不是家族传承，也不是师徒传承，无非是今天很多店铺、商品讲故事，玩“典故”的老套路，借尸还魂罢了。这是其一。

其二，说过前世，再说今生。张一元茶庄成立于九十年代初，到今天，没到半百，也差不多了，而且不得不承认，它已经成长为一家不讲故事也身强体壮，快到知天命的企业了。它已有百家以上全国范围的连锁店，也有了自己的拳头产品。2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，张一元茶叶有限责任公司获得“花茶制作技艺（张一元茉莉花茶制作技艺）项目”保护单位资格。所以，也真诚祝它：一元复始，万象更新！一元立店，百年长存！

二、天福茗茶230克普洱茶怎么样

1. 天福茗茶的230克普洱茶很好

天福茗茶的茶叶值得买。

天福茗茶，是天福（开曼）控股有限公司旗下品牌，创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店，天福集团旗下企业。本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路，截至2010年2月9日止，天福茗茶已在大陆地区开设了1007家I.IT直营连锁店，业务范围遍及全国，产品远销美、加、东南亚地区。

2. 天福茗茶的普洱茶好吗

天福是连锁店。全国大概1300多家店。

但质量不敢说，因为它不是自产自销。

我见过一罐铁观音。要包装没包装，才二两。买价1200。我当时就蒙了。

今年的茶叶总体来说，都不怎么好。江苏，浙江，福建茶叶均是因为今年雨水过多。导致茶叶质量下降。

香气不纯，颗粒较小。口感喝起来有点水味。2两还卖1200。后又问别的，这普洱茶多少年的，人家姑娘告诉我，你喝普洱还讲什么年份。不知道？知道当时的我是多么的无语。。。。。。。

买茶叶，可以考虑一些自产自销的茶业公司。毕竟从生产到销售。还是可以放心的。

3. 天福茗茶什么茶比较好

经常买天福茗茶。本地不产茶，旅游出差经常去各个茶叶产地，不知道去哪买到真的好茶叶，所以只能选择这种有品牌的。

知道可能是智商税，但是普通外行不太能在众多品种茶中选出品质优良价格合理的，其他商贩买来可能还是被骗，也不太有心思研究这个，反而在天福这类连锁店买的基本都还好。各位大师，不懂的人也想喝茶，也想买来送礼，不想花时间研究，就只能买这种，相信你只是我这样做。

4. 天福茗茶的普洱茶怎么样特点

很好喝，西湖龙井外形扁平挺秀，色泽绿翠，香气高扬，滋味鲜爽，以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称。

天福茗茶已成为国内最大的茶品牌，直营店数量以每3天1家的速度猛增，目前已有超过1400家。这在全世界茶行业里，除了生产立顿的联合利华以外，几乎没有一家茶企业有如此实力。

5. 天福茗茶的普洱茶怎么样啊

天福紫砂茶具质量还是很不错的，性价比也是比较高的，我觉得是很不错的，紫砂茶具，是中国一种传统茶具，源自宋代至明武宗正德年间，制作材料是紫砂矿土，由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成，因其特殊的双气孔结构，能吸收茶香、茶色、茶味，因此茶壶使用越久，泡出来的茶越香越醇，有“一壶不侍二茶”之说。

6. 天福茗茶的茶叶怎么样

张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，已有百余年的历史。

1991年张一元商标正式注册，1993年张一元被国内贸易部命名为张一元“中华老字号”。天福集团创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶集团。他们的茶叶都不错，各有特色，像张一元的花茶就是最好的，天福茗茶的品种齐全，吴裕泰也是老字号，他们的茶叶品质都有保障。您如果在北京可以去马连道看看，如果在石家庄可以去南三条、佳农等茶叶市场看看，如果您会挑选，就能买到价廉物美的茶叶。

三、鲮鱼骨如何煮汤才不会腥味

将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀，然后用菜刀侧面使劲平拍几下，你会发现，在刀缝鱼肉处，你会发现像针尖一样大的一个白点，轻轻捏住，往外拉动，你会抽出，像头发丝一样的一根白线，这就是鱼线，另一面也采取一样的方法去除，就可以了，然后用葱、姜等调料配上料酒，进行腌制2个小时，不但味道很好，也没有腥味，很好吃的，还要提醒你，一定要把血水洗干净，血水也很容易发腥的。 很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法：1、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、鲤鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。4、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除5、去鱼腥如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500～1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5～10分钟，腥味便会消失