1. 茶叶审评过程
1个小时左右。茶叶审评分干评和湿评二大工序八大因子，即干评茶叶的外形、色泽、香气、净度；湿评茶叶的香气、汤色、滋味、叶底。
审评过程主要靠审评人员通过眼睛、鼻子、嘴巴，对八大因子鉴别来决定茶叶的品质。乌龙茶品质审评以湿评为主，干评为辅。
2. 茶叶审评过程中称样的技术要求是
茶叶审评的基本步骤无非分为干评和湿评两个步骤。
干评是审评茶叶的外形、色泽、净度、香气等，是用专业的评茶盘在干评台上完成，如图：
湿评是审评茶叶的内质，主要是汤色、香气、滋味、叶底来评判，是在专业的湿评台上，用冲泡茶叶来完成，如图：
其实，不难，只要用心就可以做得很好
3. 茶叶审评过程中的问题
审评对单一 如茶叶审评等 而评审对事 如对某化学实验室进行评审，审评，是先审后评，再出结果。
“评审”指评议和审查；审议。一般是比赛的时候需要评审来决定选手的比赛结果。出处：明·张居正《论决重囚疏》：“况此等之人，节经法司评审，九卿大臣廷鞫，皆已众证明白，输服无辞。”
4. 茶叶审评过程记录
一、备器
1、评茶台分干评台和湿评台（目前公司是二合一）
2、审评杯碗杯呈倒钟形，高52mm，上口内径80mm，底径45mm，容量100ml,带盖。碗高50mm，上口内径90mm,容量110ml.。
3、评茶盘用木板或胶合板制成正方形的盘。审评干茶用。评茶盘均应编上顺序号。
4、分样盘用木板或胶合板制成正方形的盘。分样盘均应编上顺序号。
5、叶底盘白色搪瓷盘（用于评定叶底用）（现用审评碗代替）
6、其他评茶用具
（1）克称
（2）网匙
（3）计时器
（4）茶桶
（5）茶匙
（6）烧水壶
（7）品茗杯
7、审评用水
（1）用水选择
A、理化指标及卫生指标应符合中华人民共和国GB5149《生活饮用水卫生标准》的规定。水的PH值在5.5-6.5之间为好。
B、水质应无色、透明、无沉淀，不得含有杂质。
C、评茶以深井水、自然界中的矿泉水及山区流动的溪水较好。
D、一般自来水可采用净水器过滤，去除铁锈等杂质，提高水质的纯净度。
（2）水的温度
泡茶用水以100℃水温的开水，水沸滚后宜立即冲泡。如用久煮或用热水瓶中开过的水继续回炉煮开再冲泡，会影响茶汤滋味的新鲜度。若用未沸滚的水冲泡茶叶，则茶叶中水浸出物不能最大限度地泡出，会影响香气、滋味的准确评定。
二、操作流程（乌龙茶审评操作分干看外形和湿评内质两个部分）开汤
5. 茶叶评审的基本流程
一、鉴定方式
评茶师考核分为理论知识考试（笔试）和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。考试（考核）成绩均采用百分制，两相皆达60分以上者为合格。评茶师、高级评茶师鉴定还需通过综合评审。
考评人员与考生配比：理论知识考试考评员与考生的比例为1：20；技能操作考核考评员与考生的比例为1：10。
二、鉴定时间：理论知识考试（笔试）120分钟，技能操作考核90分钟。
三、鉴定产所设备
（1） 理论知识考试在标准教室进行。
（2） 技能操作考核场地须符合《茶叶感官审评室基本条件》要求，并具备必须的评茶设施和评茶器具。
6. 茶叶审评过程与生活中我们的日常饮茶有哪些不同之处
常言道，你可以不懂茶，但一定要喝茶。
喝茶，并不是只有老了才可以享受的权利。年轻的时候学会喝茶，会让你真正受益一生，胜过世界上所有的道理和经验。
01. 学会喝茶，学会保持空杯的状态
年少轻狂，总是心高气盛，非黑即白，凡事总想争出孰是孰非，年轻的我们时刻觉察到自我的存在，这个自我似有思想，似有主张，计划生活并试图掌控生活，可是随着年龄的增长，你会发现自我甚为渺小，总是令人不胜惊奇，你已经走到本以为永远不会去到的地方。喝下这杯茶，保持空杯心态，学会了汲取和接纳，对任何事物不只看表面，而看它内在的逻辑，看它对于自己的正面意义，空杯心态能让你更充满正能量。
02. 学会喝茶，学会像茶一样包容
茶能够包容牛奶制成奶茶，能够包容果汁，能够制成酒品。茶的包容性极强，做人也要学会像茶这样的包容。即宽敞的思路、宽宏大量的胸怀。这里，需要想得开一些，思维空间大一些，心胸宽阔一些，处事宽容一些，眼睛就会明亮一些。
03. 学会喝茶，学会拉近与人之间的距离
茶作为情感交流的一种媒介，把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。中国人家里常备茶，无论天南地北，总有一杯热茶在等待你。明白这杯茶的意义，去到哪儿都是家。懂得了茶，更有谈资，无论去哪儿都能说几句。茶把一生的光阴凝成清清浅浅，起起伏伏中那一瓣恒久的心香。
04. 学会喝茶，更能够静下心来处世
年轻人总是心浮气燥，时常碰壁，往往会钻牛角尖。喝茶能够帮助人心平气和，凡事看淡了，也就心地淡然，胸怀坦然。于是你学会了淡泊，淡泊不是没有欲望。属于我的，当仁不让，不属于我的，千金难动其心。它是人生的一种心情，一种固守生命本分的态度，一种人生轻松处世之执著不执迷，热望不奢望真谛。淡定，是固守自己的所得，珍惜自己的幸福，与世无争，简单而又快乐。
05. 茶友，非同酒肉朋友，不会让人堕落
茶是包容的、内敛的，喝茶让人越来越冷静和理性，喝茶结交的茶友，大多数人会成为你成长之路上的良师益友。通过与茶友的交流丰富人生阅历，获得更多人生感悟。
06. 远离碳酸饮料，建立健康生活基础
茶是最健康的饮料，没有之一。年轻的时候就应该多喝茶，少喝碳酸饮料，改变不良的生活习惯，不要等到老了才后悔当初。茶中的茶多酚、茶氨酸、茶黄素等都能对健康有促进作用，让身体告别亚健康。
07. 学会喝茶，是一种有质感生活的开端
茶作为文化的载体，其实更多的是一种生活的态度和坚持。喝茶不仅带给人生理上的健康，更带来是精神上的享受和气质上的提升。一人一茶一世界，坚持喝茶，获得质感和精致的生活。
7. 茶叶审评过程怎么写
审评杯。审评杯容量一般为150ml，要求瓷质纯白，用与泡茶喝审评茶叶香气。
8. 茶叶审评的流程
茶叶的审评，就是审度评论茶叶的好坏，它分理化审评和感观审评两种。
9. 茶叶审评过程中由五人独立完成审评过程的称
评茶师证书其实就是评茶师《职业资格证书》分五个等级分别是初级评茶员（五级）、中级评茶员（四级）、高级评茶员（三级）、评茶师（二级）、高级评茶师（一级）
考试分理论+技能，两项均合格，国家人社部就颁发《职业资格证书》初级、中级、高级评茶员的理论考试80分单项选择题+20分判断题60分合格技能初级和中级考两大茶类，五个茶叶品种的审评高级是三大茶类，六个茶叶品牌的审评必须取得高级评茶员资格证书才有资格申报评茶师的鉴定除茶学专业大专或本科第二年下学期就可以直接申报高级工的鉴定评茶师的考试有些难不过有参考资料和练习题认真看，考试通过还是没有问题的。