1、玻璃杯和陶瓷杯都是不错的选择,因为这两种杯子本身没有异味,不会妨碍品尝茶。
2、不锈钢的杯子相对来说就不那么好了,一来不锈钢的杯子有种金属的味道,二来,虽然是不锈钢,但是其化学成分少不了Fe离子的存在,会和茶叶里的有效成分发生反应,虽然反应很慢,但是长久用下来还是会影响茶的风味。
3、塑料杯子,味道很重,好一些的塑料杯子会好很多,方便携带,不容谨搭易摔坏祥运拿,比较推荐通过国际检测的塑料杯子。
4、紫砂杯,也是很不错的选择,紫砂杯泡茶的好处就不用多说,透气,保持茶香和新鲜,但是用的时候看紫砂的料好不好,很多杯子都会有股很大的泥味,用来泡茶前要先用茶养养,去泥味。好的紫砂杯成本高。选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调,才能选配出完美的茶具。
各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:
绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷悄祥、青花瓷无盖杯。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。
茶叶种类有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
1、绿茶。不发酵茶,代表茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰。
2、黄茶。轻发酵茶,代表茶:君山银针、蒙顶黄芽。
3、白茶。微发酵茶,代表茶:白毫银针、白牡丹、月光白。
4、青茶。(乌龙茶),半发酵茶。代表茶:大红袍、安溪铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙。
5、红茶。全发酵茶,代表茶:正山小种、金骏眉、英红九号、滇红。
6、黑茶。重发酵茶,安化黑茶、云南普洱茶、并告广西六堡茶。
如汪哪何轻松区分茶叶的种类
1、白茶。属于不发酵,经过萎凋、干燥等两道制作工序而成。如白牡丹、贡眉、寿眉等都属困蔽码于白茶。汤色:白色。
2、绿茶。属于不发酵,经炒青、条索、烘干等三道制作工序而成。如龙井、毛峰、碧螺春等都属于绿茶。汤色:绿色。
3、黄茶。属于轻发酵,经过杀青、闷黄、干燥等三道制作工序而成。如蒙顶黄芽、霍山黄芽、君山银针等都属于黄茶。汤色:黄色。
4、青茶。属于半发酵,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干等制作工艺而成。如铁观音、大红袍都属于青茶。汤色:橙黄色或橙红色等。
5、红茶。属于全发酵,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等四道制作工序而成。如正山小种、祁门红茶都属于红茶。汤色:橙红色或橙黄色。
6、黑茶。属于后发酵,经过杀青,揉捻,渥堆发酵等三道制作工序而成。如安化黑茶、六堡茶都属于黑茶。汤色:橙黄色或橙红色。
绿茶不要用紫砂壶,最好是玻璃杯或者白瓷茶杯。
什么茶具都可以,只是要掌握好水温缓厅
一般情况下,用瓷或者玻璃茶具较多
优质绿茶用玻璃桐碧茶具能欣赏到茶叶局哪举的型。较常用
喝茶专门的杯子
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