太平猴魁口感特点

一、太平猴魁口感特点

1、太平猴魁扁平挺直，冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的穗轮白兰花。香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方槐族链名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即铅孙使放茶过量，也不苦不涩。

2、不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

二、太平猴魁。

太平猴魁陆袭

云蒸雾汲心兰香，六百猴魁宴客忙

每天了解一款茶

主要产区

安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带，主产区位于新明乡的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

简单介绍

太平猴魁是历史名茶，属于六大茶类中的绿茶，采用烘青工艺，色、香、味、形独具一格，外形两叶抱一芽，有猴魁两头尖，不散不翘不卷边的美誉。

品质特征

干茶外形二叶抱芽，扁平挺直，色泽苍绿匀润，自毫隐伏，汤团信色黄绿明亮，冲泡后，香气高爽，含有诱人的兰花香，醇厚回甘，有独特的“猴韵”

关键词

【安徽绿茶】【不发酵」【性偏寒】

【十大名茶】

冲泡建议

宜用高杯玻璃杯冲泡，可采用中投法，即先向杯中注入三分之一的开水，水温90℃左右，再投茶，轻摇润茶，使茶叶浸润舒展成形，再向杯中注水至七分满，三分塌悉轮钟左右即可品饮。

三、如何评价太平猴魁，此茶有何特点？

太平猴魁指在黄山区特定的自然生态环境条件下，产量不是很高，本是选用柿大茶为主要茶树品种的茶树鲜叶为原料，经过传统工艺（拣检—摊放—杀青（理条）—烘焙（做形）[分三次，头烘—二烘—三烘（足火）]—成锋裂品）制成，具有“两叶一芽、贺悄扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿、兰香高爽、滋味甘醇、猴韵明显”品质特征的茶叶。

极品猴魁的品质特征：

1、外形：扁平挺直、魁伟壮实、两叶抱一芽、匀齐银拍闭、好多不限、苍绿匀润、部分主脉暗红。

2、汤色：嫩绿、清澈明亮

3、香气：鲜灵高爽、兰花香持久

4、滋味：鲜爽醇厚、回味甘甜、独具“猴韵”

5、叶底：嫩匀肥壮、成朵、嫩黄绿鲜亮

关于太平猴魁的审评标准来自（《GB/T 19698-2008 地理标志产品 太平猴魁茶》）

讲究一点的茶局肯定不会选它。缺点是青气重，也就是拿嫌有种嚼青草竖茄芯的感觉，其次不耐泡，第三泡就能泡出寡气来，不像白牡丹到第八泡还舍不得丢掉。简单说太平猴魁特别适合招待坐一消纤手下就走，无须续杯的那种客人。

之前在深圳的江南春认识一位姐姐，她最埋友爱的茶就是太平猴魁。她说这款茶给她的感觉是夏日雨后的青草，每喝弯裂槐一口都能感受到炎炎源手夏日里大雨后的畅爽和清新，最适合身体烦躁的时候来一杯。

太平猴魁俩头尖，不散不翘不卷边。兰香迷人，猴韵持久，绿茶中的精品。

茶冲泡后的颜色不是太翠绿，所以茶汤也不如你想象的那般鲜艳了。而且茶叶耐泡持久，可旅尘洞以多次冲泡，口感甘甜，清淡益彰，茶香持兄携久如新，如果你喜欢喝浓一点茶叶拆枯，好像此茶不太适合你。

四、太平猴魁绿茶之王

太平猴魁被称为绿茶之王，主要因为以下几个原因：

1. 历史背景：太平猴魁创侍昌碧制于1900年，原产于安徽省黄山区新明乡猴坑、猴岗、颜家一带，茶园面积仅30多公顷。因为产于太平乡的猴坑村的品质最佳，因此得名太平猴魁。

2. 品质特点：太平猴魁在制作过程中需经过人工捏尖，使其扁展挺直，看起来魁伟壮实。其茶叶粗壮挺拔，耐久泡，有着优雅的兰花香气。因为制作过程中比较耗费人工老举，所以太平猴魁的价格在绿茶中迅码属于比较高的。

3. 奖项与声誉：在1915年的巴拿马万国博览会上，太平猴魁和茅台(有说汾酒)一起参展并获得优质金奖，这是中国茶叶在国际上的一次重要荣誉，因此太平猴魁被大家称为“茶中之王”。

总之，太平猴魁以其独特的制作工艺、优雅的香气、耐泡的特点以及在国际上的声誉，赢得了“绿茶之王”的美誉。

五、太平