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茶油炒菜的做法?

1.鸭杂,青椒,姜,蒜。

2.备好的鸭杂切片,辣椒和姜切丝,蒜切片和油。

3.茶油倒进热锅里烧开,再倒进切好的鸭杂炒匀,。

4.淋点醋去腥。

5.放点盐炒匀。

6.再淋上生抽。

7.炒干水分。

8.再放进青椒丝,姜丝,蒜。在青椒上放点盐让青椒入味。

9.再混炒。

10.将青椒炒熟炒入味,

11.调点味精提鲜即成。

12.装盘上桌。

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