撬茶是一个繁琐的过程,不同茶也需要不同的工具和撬法,已达到撬出来的茶叶完整性。
1.茶针:茶针,有圆口和扁口的,比较细,饼沱砖都可以,到口比较尖,使用时需要注意以免误伤自己。
2.茶刀:像一把刀,比较宽,适合撬茶砖(很多人会把扁口的茶针也叫茶刀,类似上面图片的那种,大家习惯的叫法),身边没有茶刀,所以网上找了一个看起来漂亮的。
3.开沱器:属于沱茶专用。(未亲自使用过,平常撬沱茶也是直接上茶针,图片也是找得网络上的)
4.蒸笼蒸:适用于沱茶,可以用锡纸把沱茶包住,上蒸笼,蒸软后可以很轻松的分解,再存入存茶罐。
不同的茶撬法不同,但也不是死规矩,重点是撬出来的茶叶尽量保持完整性,冲泡后口感统一协调,观看叶底也会显得完整。
以上文字均为手工码字,希望有所助益。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
发表评论
条评论