答案:紫砂壶在擦洗干净表层没有油脂状态下,能呈现哑光泽,看上去油润油润的。这样的紫砂壶就可以算是养的好。
养壶其实并没有特别的诀窍,只要掌握正确的使用方法与日常保养,久而久之,您的爱壶就会散发自然油润的光泽,根据一般养壶专家的说法,养壶可分为以下几个重点。
1、泡茶之前先冲淋热水
泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉,消毒与暖壶三种功效。
2、趁热擦拭壶身
泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉布,分别在第一泡,第二泡等的浸泡时间内,分几次把整个壶面拭遍,即可通过热水的温度,把壶面擦拭得更亮润。
3、 泡茶时,勿将茶壶浸在水中
有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4、泡完茶后,倒掉茶渣
每次泡完茶,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。有些讲究“壶里茶山”的人,往往把茶渣一起留置在壶里任其阴干。其实这种习惯并不好,于壶于茶均不宜,应及早戒掉。
5、 壶内勿浸置茶汤
泡完茶后,务必把茶渣与茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。有些人以为把茶汤留置在壶内,可达到养壶的功效,其实不然,一旦产生异味,反而对茶壶有害。所以泡完茶后,应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶才能显出自然的光润。
6、 阴干时应打开壶盖
把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等 到完全阴干后再妥善收存。
7、 避免放在灰多之处
存放茶壶时,应避免放在油烟,灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。
8、 避免用化学洗洁剂清洗
绝对不可用洗碗精或化学洗洁剂涮洗陶壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会涮掉茶壶外表的光泽,所以,应绝对避免。
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