狮峰龙井今年由于数量稀少,群体种的价格每斤在一万多元,即便是龙井43,也要卖到五六千元一斤,比普通的西湖龙井贵出了许多,而且供不应求。因此买不到。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
如龙井中,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显裤铅了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。
西湖龙井:芽叶节间短,扁体宽,糙米色,无毫球,汤色浅绿明亮,回味醇厚,兰香持久。
浙江龙井:芽叶节胡衡好间较长,扁体较窄,色绿油润拦中,芽锋显毫,汤色较混,香气比较清淡。
亲 你可以给我看下图片么 你说的太笼统了 我家是承包茶地的 我可以帮你看看
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