野生茶树是什么蘑菇？

一、野生茶树是什么蘑菇？

茶树菇是属于野生菌,是寄生在枯死的茶树根部上的一种纯天然菌类食物,具有很高的营养价值。

二、野生茶有什么特点

野生茶的特点有：野生茶大多较原始、野生茶为墨绿色、叶片革质肥厚、茶性较强、耐泡度高。

1、野生茶大多较原始

野生茶是茶饮的源头，指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远枣旅渣与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。野生茶是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。

2、野生茶为深绿色

野生茶以小乔木居多，因有人工管理、矮化，便于采摘。嫩叶多银毫，叶缘较野生型锐齿，亦有无锯齿者。叶身较野生型乔木为薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。

3、叶片革质肥厚

野生茶叶质肥厚、凳悄色泽较深，香气口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。野放茶的特性，主要在于其香气、汤质以及口感兼具野生茶与茶园茶优点。

4、茶性较强

野生茶，茶性较强烈并且茶质相当，香气较扬，口镇陆感刚烈，香气较茶园茶为沉稳。

5、耐泡度高

野生茶的口感往往比茶园的茶要霸道、独特，耐泡度高，营养成分较为丰富。

三、野生大茶树树型基本上是什么

野生大茶树树型通常是直立或稍微斜向滚悔上的，高度可以达到10米以上亩备告，树干通常有2米以上的直径，树皮呈灰色或灰褐色，纹理明显。树冠呈金字塔形或圆锥形，茂密的枝叶可以遮盖住太阳，帮助茶叶生长。大茶树的树干通常很直，树冠底部branches收紧迅明，轮廓接近圆锥形。

四、什么是台地茶，乔木茶，小树茶，大树茶，古树...？

关于乔木茶和灌木茶： 云南适合制作普洱茶的树种都是乔木种的，有大乔木和小（半）乔木之分，以小乔木为主，例如现在 云南最出名的古树纯料山头老班章的树种就是小乔木种。 但市场为了售价和区分古树和台地的分别，且受台湾一部分茶商的误导，认为台（坡）地密植的新茶树就是灌木种，这是不对的。 实际上古树茶和台地茶不存在乔木灌木这类种间区别，而只是原生或改良与否，树龄高低，生态，管理，产量，以及品饮时口感和体感的差异。 台地茶是指采制于建国以后发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是集中连片、高产，伴随的是喷药施肥、中耕修剪。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如平整，密植，台刈，修剪，施肥，打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。 台地茶中的坡地晌陵虚茶是指四周有陡崖或直（斜）立于邻近低地、顶面基本平坦似台状的地貌。由于天然或人工改造成（类似）梯级种植。另外还有平地丛栽或条栽成行密植。 古茶树指采制于百年以上的古老茶园的茶树，这些树龄较大的茶因为茶园一般环境好，种植密度比较稀，多样性保存比较好，病虫害少，不会也不需用药防治，中耕施肥等管理措施，是一种地道天然有益的茶叶。优良的古树茶从内质（营养成分更多更完全）、口宴燃感，生态，陈放，丰厚，变化等方面都比台地茶好。 小茶树一般指古茶山茶农新种植的，未经台刈矮化的本地原生种种子有性繁殖的茶树，从几年到几十年都有。 大茶树一般指古茶山古茶园未经矮化的栽培古茶树。 野生茶一般指野生型（种），而不是原来由人工种植或移栽改造，后来放荒的野放荒山茶。 但野生茶和其近缘种中可以品饮的较少，只有大汪简理茶和滇缅茶可以适度利用。 传统意义上的普洱茶是以云南原生种乔木晒青毛料为原料的。 古树茶与台地茶的区别： 1.干茶：古树茶的叶子相对台地茶肥厚壮硕，叶面革质感更明显，光泽度更好，韧性更好，嫩梢毛更长更多。 2. 香气：古树茶更加优雅和幽深，有穿透力有变化，保留时间长，香气容易进入茶汤内。 3.口感：古树茶会带来感觉更丰富和饱满有层次有变化的口感，且感受到一股来自高山原野般的森林气息，茶汤的结构更复杂，细密度和醇厚度较高、渗透力高，有凉气感，喝后滋润回味足饱满；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透性差香气虽飘但穿透性不强不够优雅，有的虽入口苦涩味比古茶重且回甘生津不错，甚至会返流清口水，但依然不舒适不自然。 4.叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，光泽度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒展（和工艺也有一定关系），质感薄小且脆硬。 5、韵味：古树茶茶汤结构复杂，入口滋味醇厚香气有穿透性，苦涩后让口腔喉咙回甘生津滋润，层次丰富。韵味久留于口腔、喉头，茶汤余味汤中香气和体感表现也是慢慢释放出来，口感喉感和体感好且舒适。而台地茶的厚度低，汤中存留的香气不多，留存在口腔中的余味短暂，韵味不显，口腔喉咙不够滋润，体感不够舒适。