一、各位给点擂茶店的建议以及市场前景的看法，本人在长沙……
本来 益阳桃江的，益阳人是很喜欢擂茶的，其他市的人知道擂茶的 很少，长沙 擂茶店更少。擂茶要手工制作的 味道才鲜美，在长沙我觉得 喝得人应该不怎么多。
我打算用三轮车在高桥试水，虽是湘阴人，但很喜欢擂茶，心愿擂茶走出益阳，走向世界！
我也想开个擂茶店，不知道是否大众化口味？一般什么人喜欢喝？开个店需要多少钱？地段选什么地方好？
二、擂茶有哪些功效？
喝擂茶可以提神降火，解毒去湿，和胃健脾。“三生汤”恰似一副保健良 方，不仅土家族人爱喝，栖身在当地的其他民族也都养成了喝擂茶的习惯。在湘西的桃花源地区，人们中午都不吃午饭只是喝擂茶。他们认为喝擂茶夏天可 以解暑，冬天可以驱寒，具有防病健身，延年益寿的功效。
三、擂茶要怎么做？
材料:生大米、生姜、芝麻、花生、茉莉花茶、白糖。
做法:将生大米、生姜、芝麻、花生放擂钵内捣碎，移置容器中，加茉莉花
茶、白糖，用沸水冲泡而成豆腐状，即成擂茶，代茶饮。
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