最好的毛尖茶是信阳毛尖。信阳毛尖产自河南省信阳市,是中国十大名茶之一,享有“绿茶之王”之美誉。
其历史悠久,可追溯至唐代,并在清代末年开始以其独特的品质崭露头角,成为贡茶之一。
信阳毛尖的形态细圆挺直,光滑多毫,色泽翠绿光润,冲泡后汤色明亮清澈,香气高长持久,滋味浓醇回甘,令人回味无穷。
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