山茶树只生长于亚热带湿热气候区,所以国内能满足这个条件的地方一下子又少了很多,从现在的山茶树基地分布来看,山茶树主要集中于以下四个地方,江西、广西、湖南、浙江,市场上绝大部分山茶油均来自于以上几个基地。
山茶油,也叫茶籽油、茶油等,是从山茶科属植物油茶树的成熟种子中提取除的高级食用植物油。同时,山茶油也是我国最为古老的木本食用植物油之一,其营养丰富,富含多种维生素,被称为“月子油”、“长寿油”,长期食用对人体大有益处。
山茶油的在我国的产地分布也比较广泛,目前,比较著名的产地有湖南耒阳市、浙江常山县、贵州玉屏侗族自治县、湖南常宁市、江西兴国县、广东连南瑶族自治县、湖南邵阳县、福建浦城县、湖北麻城市、广东平远县等。因其产量及品质的优越表现,这些产地也被冠以“中国油茶之乡”的称号。
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